الحلويات هي نقطة الضعف اللذيذة التي لا يصمد أمامها الكثيرون، وهي العقبة الكبرى التي تعيق مسيرة الدايت أو النظام الغذائي. ولكن، ماذا لو كان هناك حلويات دايت؟ مثلا هل يمكن تحويل كيكة الشوكولاته أو تشيز كيك لتناسب الدايت؟
يحتاج معظم الناس لاتباع نظام غذائي للتخلص من الوزن الزائد في فترة من فترات حياتهم. فيلتزمون بتناول الطعام الصحي وتجنب الأطباق الدسمة والحلويات المليئة بالسعرات الحرارية.
ولكن لحسن الحظ هناك الكثير من الحلويات التي يمكن تحويلها لتكوين مناسبة للدايت. إليك بعض الوصفات الشهية والصحية.
وصفات حلويات دايت
هناك الكثير من وصفات الحلويات المناسبة لخسارة الوزن. تتميز الوصفات التالية أن مكوناتها بسيطة ويسهل تحضيرها.
إليك وصفات حلويات دايت شهية وصحية
كيكة الشوكولاته الدايت
هل يمكنك تصديق أن الكيك والشوكولاته تتفق مع الدايت؟
إليك طريقة تحضير كيكة الشوكولاته الدايت
المكونات:
1و ¼ كوب دقيق
¼ كوب كاكاو خام
¾ كوب سكر دايت
¼ كوب زيت خفيف
1 كوب زبادي خالي الدسم
2 بيضة
قطع شوكولاته داكنة
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
رشة ملح
طريقة التحضير:
ينخل الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح معا في وعاء.
يخفق البيض مع الفانيليا أولا حتى يرتفع ثم نضيف السكر ونكمل الخفق.
نضيف المكونات الجافة إلى خليط البيض والسكر وباقي المكونات ما عدا الشوكولاته.
نخلط المكونات جيدا حتى الوصول إلى القوام المناسب ثم نضيف قطع الشوكولاته ونقلب الخليط.
نضع ورق الزبدة أو ورق الخبز في قالب الكيك ثم نضع الخليط برفق.
تخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة تقريبا.
يمكن استخدام العسل بدلا من السكر الدايت لزيادة القيمة الغذائية، كما يمكن استبدال الدقيق العادي بدقيق الحبة الكاملة.
تشيز كيك دايت
تتميز التشيز كيك دوما بكونها دسمة ومليئة بالسعرات الحرارية، وطبعا بأنها لذيذة للغاية!
ولكن يمكنك الآن التمتع بتناول تشيز كيك دون إفساد نظامك الغذائي أو الحصول على كيلوجرامات غير مرغوب فيها، لتصبح وصفة حلويات دايت مثالية.
وصفة تشيز كيك دايت
المكونات:
¼ كيلو من الجبن الكريمي اللايت
¼ كيلو من الكريمة الحامضة
¼ كيلو من الزبادي خالي الدسم
¼ كوب من الحليب خالي الدسم
4 ملعقة كبيرة سكر دايت أو سكر الفركتوز
2 ملعقة من الجيلاتين الباودر
¼ كوب ماء ساخن
ملعقة صغيرة من الفانيليا
عصير ليمونة
بسكويت قمح كامل للطبقة السفلية
للتزيين مربى فراولة أو توت لايت
طريقة التحضير:
يطحن البسكويت حتى يصبح ناعما، ويضاف إليه القليل من الحليب خالي الدسم حتى يصبح مثل الرمل المبلول، ويضغط في أرضية الصينية ويوضع في الثلاجة.
يذاب الجيلاتين في الماء الساخن جيدا.
يخلط كل من الجبنة الكريمي مع الكريمة الحامضة مع الزبادي والسكر الدايت بالمضرب الكهربائي.
يضاف الجيلاتين المذاب ثم يخلط مرة أخرى.
يضاف الفانيليا وعصير الليمون.
يوضع الخليط في الصينية فوق طبقة البسكويت ويترك في الثلاجة حتى يتماسك.
يزين بالمربى اللايت ويمكن استخدام الكريمة المخفوقة قليلة الدسم.
بهذه الوصفة البسيطة يمكنك تدليل نفسك بطعم التشيز كيك الغني والمحبب إليك.
كوكيز الشوفان والزبيب حلويات دايت صحية
يتميز الشوفان بكونه غني بالألياف والعناصر الغذائية عالية القيمة، لذلك فهو عنصر أساسي في الأنظمة الغذائية.
إليك وصفة كوكيز الشوفان والزبيب للحصول على فوائد الشوفان:
المكونات:
1 و ½ كوب من الشوفان
½ كوب دقيق متعدد الاستعمالات
1 بيضة
½ كوب زبدة طرية
½ كوب سكر بني أو سكر حلويات دايت
1 ملعقة عسل
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة صغيرة من القرفة
2 ملعقة كبيرة من الزبيب
طريقة التحضير:
ابدأي بتسخين الفرن أولا.
في وعاء كبير ضعي الزبدة مع السكر البني واخفقيهم جيدا، ثم أضيفي البيض والفانيليا وأكملي الخفق بالمضرب الكهربائي.
في وعاء آخر ضعي الدقيق والبيكنج صودا والقرفة ورشة من الملح وأضيفي لهم خليط الزبدة والسكر والبيض.
أضيفي الشوفان والزبيب واخلطي جيدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
ضعي ورق الزبدة في صينية الخبز ثم قومي بعمل كرات من عجينة الكوكيز وضعيها في الصينية.
تخبز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، ثم تترك لتبرد قليلا قبل التقديم.
يمكنك إضافة رقائق الشوكولاته الداكنة المفيدة لوصفة الكوكيز أو استبدال الزبيب بها للحصول على طعم آخر من كوكيز الشوفان بالشوكولاتة.
كيكة التفاح بالقرفة
تتميز هذه الوصفة بالسعرات الحرارية المنخفضة بالإضافة إلى أن القرفة تساعد على رفع معدل حرق السعرات الحرارية.
كما أن الألياف الموجودة في التفاح تساعد على شعورك بالشبع، لذلك فهي وصفة حلويات دايت مناسبة تماما.
المكونات:
4 تفاح أصفر مقطع إلى شرائح رفيعة
1 و ½ كوب دقيق الحبة الكاملة
2 بيض
¼ كوب سكر الدايت أو الفركتوز
4 ملعقة كبيرة سكر بني
½ كوب زيت نباتي
1 كوب زبادي خالي الدسم
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
رشة من الملح
½ كوب من الجوز المطحون
طريقة التحضير:
في وعاء الخفق الكهربائي ضعي البيض والسكر الدايت والفانيليا واخفقي على سرعة مرتفعة حتى يفتح لونه ويرتفع.
أضيفي الزيت تدريجيا مع الخفق المستمر، ثم أضيفي الزبادي مع الخفق المستمر أيضا.
في وعاء آخر قومي بنخل الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا ورشة من الملح,
أضيفي مزيج الدقيق وباقي المكونات إلى البيض وأكملي الخفق حتى يمتزج المكونات كلها معا.
في وعاء آخر ضعي الجوز المطحون مع السكر البني والقرفة واخلطيهم سويا.
ضعي خليط الكيك في صينية الخبز.
وزعي شرائح التفاح على وجه خليط الكيك ثم أضيفي مزيج الجوز المطحون والسكر البني والقرفة معا بالتساوي على الوجه.
أدخلي الكيكة إلى فرن ساخن مسبقا، واخبزيها لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.
تذوقي الطعم الرائع لهذه الوصفة الشهية، تحتوي قطعة الكيك الواحدة على 100 سعر حراري فقط مما يجعلها حلويات دايت مثالية لنظامك الغذائي وأيضا لذيذة للغاية.
نتمنى أن تكون وصفاتنا قد حازت إعجابك، شاركينا برأيك عندما تطبقين هذه الوصفات.
