تعد المكرونة بالجمبرى واحدة من أشهى الأطباق التى يمكن تحضيرها بالمكرونة والتى تتمتع بقيمة غذائية كبيرة بفضل الجمبرى فتعرفى على أسهل طريقة لتحضيره .
المكونات:
1/2كيلو جمبري مقشر أي حجم حسب المتاح
كيس مكرونة مسلوقة اي نوع حسب الرغبة
كوب كريمة طهي
ملح. فلفل أسود
بابريكا. كسبرة ناشفة
كاري. زعتر
ثوم مفروم
جنزبيل طازج مفروم
ملعقتين زيت مع مكعب زبدة
2ملعقة كبيرة شبت مفروم
طريقة التحضير:
– يشوح الثوم و الجنزبيل في طاسة مذاب فيها الزيت والزبدة حتي يتحول لون الثوم الي الذهبي.
– يضاف الجمبري ويقلب حتي يتغير لونه الي اللون البرتقالي.
– تضاف كل البهارات وتقلب حتي ينضج الجمبري.
– تضاف كريمة الطهي وتقلب حوالي خمس دقائق حتي تتجانس المكونات.
– يضاف الشبت في النهاية بعد ان نطفئ النار.
– تضاف المكرونة المسلوقة الي خليط الجمبري وتقلب.
– تقدم ساخنة مباشرة.
