هل جربتِ عزيزتي من قبل طريقة عمل دونتس بلح الشام ؟!، إذا كانت إجابتك لا، فما رأيك في تجربة أكلة لذيذة و جديدة حضريها بنفسك ! .
ما أجمل أن تقومي عزيزتي بتحضير أكلات جديدة و مختلفة من صنع يديكِ، و تضعيها على مائدتك من مطبخك مباشرةً .
طريقة عمل دونتس بلح الشام اللذيذة
كما يمكنك عزيزتي صنع لأسرتك و أطفالك و أيضًا على مائدة العزومات للعائلة و الأصدقاء، تحضير حلوى شهية و جديدة .
دونتس بلح الشام من الحلويات التي تجمع ما بين الحلويات الشرقية و الغربية في طبق واحد، جربيها و استمتعي بطعم رائع .
و إليكِ عزيزتي المكونات المتوافرة في مطبخك و الطريقة خطوة بخطوة، جربيها و شاركينا تجربتك .
المقادير :
ربع كوب من الزبدة السايحة
ملعقتين كبار من السكر البني
نصف ملعقة من الملح الناعم الأبيض
عدد 1 كوب من الماء
عدد 1 كوب من الدقيق الأبيض
ثلث ملعقة صغيرة من الفانيليا
عدد 3 بيضة
شرائح من الشوكولاتة
زيت غزير للتحمير و القلي
رشة من السكر البودرة
رشة من القرفة
اقرأ أيضًا :لمحبى الفطائر..طريقة عمل فطيرة شيبرد
خطوات تحضير دونتس بلح الشام :
في البداية قومي بإحضار وعاء عميق و ضعي به كلًا من الزبدة و السكر، و اتركيهم مع بعض حتى يختلطوا جيدًا و يذوب السكر .
كما يمكن بعد ذلك أن تقومي بإضافة الماء، و عند الغليان ضيفي الدقيق و الملح، و قلبي الخليط جيدًا حتى يتماسك .
ثم قومي برفع الوعاء من على النار، و ضيفي عليه البيض واحدة واحدة ببطء و من ثم الفانيليا، ثم قلبي جيدًا .
كذلك احضري كيس حلواني أو قمع، و ضعي به الخليط، و بعد ذلك احضري صينية فرن و شكلي بلح الشام على شكل دونتس، في البداية على شكل دائرة و وزعي على وجهه الشوكولاتة .
ثم ضعي فوقها العجينة مرة أخرى كطبقة ثانية، و كرريها حتى تنتهي الكمية كلها، ثم ضعي الصينية في الثلاجة مدة 60 دقيقة .
و أخيرًا بعد إتباع طريقة دونتس بلح الشام قومي بإخراج الصينية و سخنيه في الزيت الساخن، و من ثم ضعي الدونتس حتى يصبح لونها ذهبي اللون، و بعدها نضع السكر و القرفة عليها، و من ثم تقدم .
اقرأ أيضًا :رجيم نباتى صحى لجسم رشيق