هل تحب مشروب الحلبة؟ من المثير للاهتمام أن هذا النبات يستخدم منذ القدم في الطب البديل. تعرف على فوائد الحلبة الصحية في هذا المقال.
تنتمي الحلبة لعائلة فول الصويا، واعتاد الناس استخدام أوراق هذا النبات والجذور والبذور في صناعة التوابل والنكهات.
تعد الحلبة عنصرا شائعا في وصفات المطبخ الهندي، كما يفضل الكثير من الناس تناولها كمكمل غذائي بسبب فوائدها الصحية العديدة.
من أين تأتي فوائد الحلبة ؟
تحتوي الحلبة على عناصر غذائية أساسية للجسم مثل الحديد وفيتامينات أ و ب و د، كما تحتوي على الكثير من الألياف والبيوتين أيضا.
بالإضافة إلى ذلك، فإنها غنية بمضادات الأكسدة القوية، ولهذا تمتلك الكثير من الفوائد الصحية.
فوائد الحلبة للصحة
اعتاد القدماء من أنصار الطب البديل ومتخصصي العلاجات الصينية استخدام الحلبة في علاج الكثير من الأمراض وخاصة الأمراض الجلدية.
ربما يكون هذا هو السبب الذي جعلها تستخدم في صناعة المنتجات مثل الصابون والشامبو، بالإضافة لاستخدامها في مجال الطهي.
فوائد الحلبة للرضاعة الطبيعية
من المؤكد أن الرضاعة الطبيعية هي أفضل مصدر لتغذية الطفل، ولكن في بعض الأحيان قد تعاني الأم من عدم القدرة على إنتاج الحليب الكافي للطفل.
ورغم وجود الكثير من الأدوية الشائعة لزيادة إنتاج الحليب، إلا أن الحلبة قد تكون بديلا آمنا وطبيعيا للأدوية.
أثبتت الدراسات أن شرب الشاي المصنوع من بذور الحلبة يساعد في زيادة إنتاج الحليب، مما يعني المساعدة في زيادة وزن الطفل ونموه الطبيعي.
ونظرا لهذه الفائدة الهامة، تدخل الحلبة في تركيب الكثير من الأدوية التي تعنى بزيادة الرضاعة الطبيعية.
السيطرة على مرض السكري
تساعد الحلبة في التحكم في مستوى السكر في الدم، هذا ما يجعلها مفيدة بشكل خاص لمرضى السكري.
لحسن الحظ فإن هذه الفائدة من فوائد الحلبة تؤثر على كلا النوعين الأول والثاني من مرض السكري، كما أنها تساعد على تحمل الكربوهيدرات بشكل عام حتى لدى الأشخاص الذين لا يعانون من السكري.
أثبتت الدراسات أن تناول بذور الحلبة أو مسحوق الحلبة بشكل يومي ساعد على خفض نسبة السكر والكوليسترول في الدم.
يعتقد أن سبب هذا التأثير هو قدرة الحلبة على تحسين وظيفة الأنسولين وتحسين استجابة جسمك له. كما أنها تحتوي على قدر كبير من الألياف مما يساعد على خفض مقاومة الأنسولين أيضا.
فوائد الحلبة للرجال
أحد أهم الأسباب التي ساعدت على انتشار استخدام مكملات الحلبة هو قدرتها على زيادة هرمون التستوستيرون لدى الرجال.
يلجأ الكثير ممن يمارسون الرياضات العنيفة أو رفع الأثقال إلى تناول المكملات. تساعد الحلبة على زيادة هرمون التستوستيرون كما أنها تعمل على خفض نسبة الدهون في الجسم أيضا.
بالإضافة لذلك،يعتقد أنها تساعد على زيادة الرغبة والقدرة الجنسية، ولكن لا يزال الأمر قيد الدراسة.
مسكن للألم
استخدمت الحلبة في الطب القديم بهدف تخفيف الآلام.
ربما ترى أن الأمر غريب، ولكن الحلبة تحتوي على مركبات تتحكم في إدراك الدماغ للألم. مما يساعد في تقليل شعورك بالألم.
هذه الميزة مفيدة بشكل خاص للسيدات اللاتي يعانين من آلام الدورة الشهرية. لوحظ أن الحلبة كان لها تأثير مدهش في تخفيف حدة الألم ومدته.
فوائد أخرى للحلبة
هناك بعض الحالات التي تستفيد من مشروب الحلبة، ولكن لم يتم إثباتها طبيا بشكل مؤكد.
على سبيل المثال، يعتقد أن الحلبة تساعد في السيطرة على الشهية. كما أنها تؤثر على شهيتك للدهون بشكل خاص.
كما تساعد الحلبة على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية. لذلك تعد الوقاية من أمراض القلب هي فائدة أخرى من فوائد الحلبة.
أما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة، فقد لاحظوا أن الحلبة لها تأثير مشابه للأدوية المضادة للحموضة.
وربما يكون محتواها من مضادات الأكسدة هو السبب وراء قدرتها على تقليل الالتهاب، لذلك استخدمت قديما لعلاج مرضى القولون التقرحي.
كيف يمكن الاستفادة من فوائد الحلبة ؟
الاستخدام الشائع للحلبة هو مشروب الحلبة عن طريق نقع أو غلي البذور. ولكن هناك الكثير من المنتجات الشائعة التي يدخل مستخلص الحلبة في صنعها.
الصابون ومستحضرات التجميل مثلا. هل تعلم أن الحلبة تدخل في تركيبها؟ كما أنها تدخل بالطبع في الاستخدامات المطبخية مثل تحضير البهارات مثل بهارات المسالا.
هذا بالإضافة إلى تصنيع حبوب المكملات الغذائية لمن يفضل تناول المكملات للحصول على الفائدة المرجوة.
هل تسبب الحلبة زيادة الوزن؟
رغم الاعتقاد السائد أن الحلبة تعمل على زيادة الوزن، إلا أنها بريئة من هذه التهمة.
بل على العكس، تساعد الحلبة في تثبيط الشهية وتزيد من شعورك بالامتلاء. هذا يساعدك في تقليل كمية الطعام التي تتناولها وبالتالي تفقد الوزن.
كما أن الألياف الموجودة في الحلبة تعمل على تنظيم الشهية وخفض مقاومة الأنسولين، مما يساعدك في خسارة الوزن أيضا.
هل الحلبة مضرة بالصحة؟
الإجابة المتوقعة هي لا، الحلبة هي مشروب آمن تماما للأصحاء.
ولكن في بعض الحالات، قد يكون من الأفضل عدم تناول الحلبة بإفراط.
عادة ما يكون النبات بصورته الأساسية آمنا وغير ضار، أما المكملات الغذائية فقد تكون لها بعض الأضرار لأنها تحتوي على مستخلص النبات بشكل مركز.
هذا هو الحال مع مكملات الحلبة والتي يتناولها البعض للاستفادة من فوائد الحلبة. قد تسبب المكملات بعض الأعراض غير الخطرة مثل الإسهال وعسر الهضم.
ولأنها تسبب فقدان الشهية نسبيا، لا ينصح الأشخاص الذين يحاولون اكتساب الوزن باستخدام مكملات الحلبة.
يشكو بعض الناس من تغير رائحة الجسم مع تناول الحلبة، هذا لأنها تخرج مع العرق مما يؤثر قليلا على رائحة الجسم.
أما بالنسبة لمرضى السكري أو من يتناولون علاجات تسبب خفض نسبة السكر في الدم، فعليهم استهلاكها بحذر قليلا.
لا ينصح بشرب الحلبة إذا كنت حاملا لأنها تحتوي على مركبات قد تحفز انقباضات الرحم، مما يسبب الولادة المبكرة.
كذلك في حالة الإصابة بالأورام الحساسة للهرمونات مثل سرطان الثدي، يفضل تجنب الحلبة لأنها لها تأثير مشابه للاستروجين مثل الينسون.
أغلب هذه الأضرار مرتبط بتناول المكملات وليست بشرب مشروب الحلبة نفسه.
إذا كنت تعاني من أي مشكلة صحية، لا تتناول أي مكملات بدون استشارة الطبيب حتى إذا كانت مركبات عشبية.