اليانسون هو أحد أكثر النباتات العشبية شهرة، شاع استخدامه لطعمه الرائع ورائحته المميزة كما أنه معروف بخصائصه المفيدة للصحة. تعرف على فوائد الينسون للصحة المثبتة علميا في هذا المقال.
نبات الينسون هو نبات ينحدر من عائلة البقدونس والكرفس، يصل طوله إلى المتر وينتج أزهارا وبذور صغيرة هي البذور التي يتم استخدامها.
يتميز اليانسون بطعمه المختلف الذي يضيف نكهة للطعام، كما يستخدم في إعداد المشروبات وأيضا بعض الحلويات أو المعجنات.
فوائد الينسون للصحة
يعرف هذا النبات منذ قرون عديدة كنبات عشبي له خصائص طبية، وذاع استخدامه في الطب البديل لعلاج الكثير من الأمراض، نظرا لأنه غني بالكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل المعادن والفيتامينات وغيرها.
هذه البذور الصغيرة غنية بشكل خاص بالحديد، وهو عنصر أساسي لإنتاج كرات الدم الحمراء. كما أنها تحتوي على المنجنيز الهام لعملية التمثيل الغذائي ونمو الجسم.
ورغم أنه يتم استهلاكه بكميات صغيرة نسبيا، إلا أن الملعقة الواحدة من هذه البذور محملة بالفيتامينات والمعادن بشكل لا يصدق، ولذلك فإنها مفيدة جدا للصحة.
تعرف على فوائد الينسون لصحتك:
اليانسون مهدئ للأعصاب
يمتلك هذا النبات خصائص قوية في علاج أعراض الاكتئاب أو التوتر العصبي.
يؤثر الاكتئاب على 12% من الرجال حول العالم، وأكثر من ضعف هذا الرقم من السيدات. أحيانا قد تكون أعراض الاكتئاب منهكة لدرجة تؤثر على الحياة.
أظهرت الدراسات أن هذا النبات لديه خصائص قوية في تهدئة الأعصاب وعلاج أعراض الاكتئاب لدرجة تماثل بعض أنواع الأدوية.
كما أن تناول ملعقة صغيرة من الينسون المطحون 3 مرات يوميا أثبت فعاليته في علاج أعراض اكتئاب ما بعد الولادة.
لذلك، يقوم البعض باستخدام كبسولات تحتوي على زيت الينسون لتقليل أعراض الاكتئاب الخفيف أو المتوسط.
كما أنه مفيد بشكل لا يصدق في علاج اضطرابات النوم. جرب تناول كوب من شاي اليانسون قبل الذهاب إلى النوم.
لا تقم بغلي البذور لفترة طويلة حتى لا يتبخر الزيت العطري وتفقد فوائد الينسون العلاجية. كما أنه يصبح أكثر مرارة إذا تم غليه لفترة طويلة.
فوائد الينسون للمعدة
هل نصحك أحد من قبل بشرب كوب من مشروب اليانسون الدافئ عندما تؤلمك معدتك؟
يساعد هذا النبات على منع قرحة المعدة لأنه يؤثر على معدل إفراز حمض المعدة، ولذلك فهو يساعد في تقليل أعراض التهاب المعدة وحماية جدار المعدة من التلف.
تسبب قرحة المعدة آلاما شديدة وحرقة في الصدر كما تسبب عسر الهضم والغثيان. لمعرفة المزيد عن أسباب وأعراض قرحة المعدة إقرأ هذا المقال.
اليانسون يعالج أعراض انقطاع الطمث
يحدث انقطاع الطمث بشكل طبيعي لدى السيدات مع انخفاض مستوى الهرمونات في الجسم مع تقدم العمر، هذه التغيرات الهرمونية تسبب أعراضا مثل الشعور بالهبات الساخنة وجفاف الجلد والإرهاق.
أحيانا تكون هذه الأعراض شديدة وتؤثر على طبيعة الحياة فيضطر الطبيب إلى وصف العلاج الهرموني التعويضي لمحاولة تخفيف الأعراض.
يعتقد الباحثون أن بذور هذا النبات تمتلك تأثيرا مشابه لتأثير هرمون الاستروجين في الجسم، ولذلك فهو يستطيع أن يقلل أعراض انقطاع الطمث.
لاحظ الباحثون أن السيدات اللاتي تناولن كبسولات من مستخلص بذور الينسون انخفضت حدة الأعراض لديهم بنسبة تقارب 75%، خاصة الهبات الساخنة من حيث الشدة ومعدل التواتر.
كما أنه يحتوي أيضا على مركبات ومعادن تساعد في منع هشاشة العظام التي تلازم السيدات في فترة انقطاع الطمث نتيجة انخفاض مستوى هرمون الاستروجين لديهن.
الوقاية من البكتيريا والفطريات
تمتلك بذور هذا النبات خصائص قوية مضادة للميكروبات، لذلك فإنها لها القدرة على منع نمو البكتيريا والفطريات وحمايتك من العدوى.
لذلك قام الأطباء بدراسة فوائد الينسون في القضاء على الميكروبات المختلفة وسلالات البكتيريا والفطريات.
تعد نتائج الأبحاث حتى الآن غير نهائية إلا أنها واعدة.
ورغم أنها تؤثر على الكثير من الميكروبات، إلا أنها أكثر فعالية بشكل خاص ضد بعض السلالات من الفطريات التي تسبب أمراضا جلدية مثل التينيا أو السعفة.
وأيضا لها تأثير فعال على منع نمو البكتيريا المسبب لمرض الكوليرا، وهو المرض الذي يسبب الإسهال الشديد والجفاف وأودى بأرواح الكثير من الناس في القرن التاسع عشر.
فوائد الينسون في علاج الالتهابات
الالتهابات هي الاستجابة الطبيعية التي يقوم بها جهازنا المناعي عندما يتعرض للعدوى أو الميكروبات، كوسيلة دفاعية لحماية الجسم.
في بعض الأحيان يكون الالتهاب حادا وينتهي بنهاية العدوى.
ولكن قد يكون الالتهاب طويل الأمد ويؤدي إلى الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري أو السرطان.
اليانسون هو مصدر غني لمضادات الأكسدة، وهي المواد التي تقضي على مسببات الالتهاب المزمن في الجسم وتعمل على تجديد خلايا الجسم والحفاظ عليها من التلف.
كما أنه يقلل أيضا من التورم والألم الذي يصاحب الالتهاب الحاد، وبذلك يسرع من عملية التعافي. بالإضافة لدوره في القضاء على الميكروبات المسببة للعدوى.
السيطرة على سكر الدم المرتفع
يحتوي اليانسون على مادة الأنثول وهي العنصر النشط المسئول عن الكثير من خصائصه الطبية. هذه المادة تساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم عند المعدل الطبيعي.
كما أن الأنثول أيضا يقوم بتحفيز الخلايا المنتجة للأنسولين في جسمك.
هذا يجعل الجسم قادرا على أن يزيد من إنتاج الأنسولين ويحافظ على مستوى السكر الطبيعي في الدم.
لذلك، يعتقد الباحثون أن فوائد الينسون لمرضى السكر إذا ما أضافوه لنظامهم الغذائي الصحي قد يساعد في السيطرة على أعراض السكري.
بعد فوائد الينسون المدهشة هل له أضرار؟
لحسن الحظ فإن استهلاك الينسون آمن لمعظم الناس وليس له آثار جانبية ضارة بصحتك.
ولكن إذا كنت تعاني من الحساسية من الكرفس أو البقدونس أو الشمر أو الشبت، فربما يثير لديك رد فعل تحسسي لأنه ينتمي لنفس العائلة.
أما إذا كنت تعانين من أي حالة تجعلك حساسة للهرمونات، مثل مرض بطانة الرحم المهاجرة أو سرطان الثدي، فقد يؤدي هذا النبات إلى تفاقم الأعراض لأنه يمتلك خصائص تحاكي هرمون الاستروجين في الدم.
لذلك إذا كنت تعاني من أي من هذه الحالات، قم باستشارة الطبيب أولا قبل البدء بالاستفادة من فوائد الينسون لصحتك.