من منا لا يحب المانجو ؟ هذه الفاكهة الاستوائية بأنواعها وألوانها المختلفة وطعمها الرائع ورائحتها المميزة هي معشوقة الجميع. ولكن سوف يزداد إعجابك بها إذا عرفت فوائد المانجو لصحتك وكيف تعزز من طاقة جسمك وحيويته.
تعرف المانجو باسم ملكة الفاكهة. ربما تعتقد أن شيئا بمثل هذه الروعة لن يكون مفيدا لجسمك، ولكنك سوف تشعر بالمفاجأة من فوائدها الكثيرة.
يحتوي 100 جرام من المانجو على 60 سعر حراري مصدرها السكريات، لأنها تحتوي على 15 جرام من السكريات. بالإضافة للكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة لتحسين مناعتك وصحة الجهاز الهضمي، كما أنها تساعد في حمايتك من بعض الأمراض مثل السرطان.
فوائد المانجو للصحة
تقوم مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الموجودة بوفرة في المانجو بتعزيز صحتك ورفع المناعة. على سبيل المثال، فإن هذه الفاكهة غنية بفيتامين سي المهم لتكوين الكولاجين الصحي وتعزيز المناعة، وأيضا فيتامين ك الذي يساعد على تجلط الدم ومنع الإصابة بفقر الدم.
بالإضافة لفوائد صحية أخرى تعرف عليها:
المانجو تحميك من السرطان
لأنها غنية بنوع من العناصر الغذائية تسمى البيتا كاروتين، وهي الصبغة التي تمنح هذه الفاكهة لونها الأصفر المائل إلى البرتقالي. تعد البيتا كاروتين أحد أقوى مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة.
بالإضافة لمركب المانجيفيرين والذي يعد أيضا من مضادات الأكسدة، ويعمل على تقليل الالتهاب ومحاربة نمو الخلايا السرطانية وحتى قتلها.
تقوم مضادات الأكسدة بمحاربة المواد الضارة التي تتراكم في الجسم نتيجة لعملية الأيض أو التعرض للملوثات المختلفة وتسبب حالة من الالتهاب منخفض الحدة في الجسم.
يتسبب هذا الالتهاب بتلف الخلايا على المدى البعيد وإصابة الشخص بالأمراض المزمنة وأيضا الإصابة بالسرطان. لذلك فإن قدرة مضادات الأكسدة على محاربة الالتهاب المزمن تساعد في الوقاية من السرطان، خاصة سرطان الدم وسرطان الثدي والبروستاتا والقولون والرئة.
تعزز صحة القلب
تعد هذه الفاكهة اللذيذة مصدر غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران أساسيان للحفاظ على ضغط الدم عند مستواه الطبيعي، وأيضا الحفاظ على انتظام ضربات القلب.
كما أنها تحتوي أيضا على مركب يعرف باسم مانجيفيرين، والذي يعد أيضا من مضادات الأكسدة الفريدة.
يعمل هذا المركب على تقليل التهاب القلب وموت الخلايا المبرمج وبالتالي الوقاية من أمراض القلب المزمنة والحفاظ على صحة خلاياه.
كما أنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية والأحماض الدهنية الضارة في الدم، هذه الدهون يؤدي تراكمها إلى الإصابة بتصلب الشرايين ورفع ضغط الدم.
فوائد المانجو للجهاز الهضمي
تساعد هذه الفاكهة على استقرار الجهاز الهضمي وتحسين أدائه.
لأنها غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تجنب الإمساك وتنظيم عملية الإخراج، هذه الألياف قد تكون أكثر فعالية من الأنواع الأخرى أو الأدوية التي تحتوي على الألياف في علاج الإمساك.
كما أنها تحتوي أيضا على مركبات الأميليز، وهي مادة هاضمة تساعد على هضم الطعام في معدتك وخاصة جزيئات الطعام الكبيرة فتسهل امتصاصها.
كما يقوم الأميليز بتكسير الكربوهيدرات المعقدة إلى سكريات بسيطة هي الجلوكوز والمالتوز، فيستطيع الجسم الاستفادة منها.
تتوفر هذه الإنزيمات بوفرة في الثمار الناضجة أكثر من الثمار غير الناضجة، وهذا ما يجعل الثمار الناضجة ألذ طعما.
غنية بحمض الفوليك
حمض الفوليك هو عنصر أساسي للسيدات الحوامل أو اللاتي يخططن للحمل، حيث يوصي الأطباء السيدات الحوامل بتناول جرعة لا تقل عن 400 ميكروجرام من حمض الفوليك يوميا.
يقوم حمض الفوليك بحماية الجنين من العيوب الخلقية، كما أن له فوائد أخرى تعرف عليها في هذا المقال.
فوائد المانجو لصحة العين
تحتوي ثمار المانجو على الكثير من العناصر الغذائية التي تحافظ على صحة العين، مثل اللوتين وزياكسانثين. وهما من مضادات الأكسدة الهامة للحفاظ على شبكية العين.
تعمل هذه المركبات كحاجز طبيعي يحمي شبكية العين من ضوء الشمس الزائد والضوء الأزرق الضار، ويحافظ على سلامة خلايا الشبكية.
كما أن هذه الفاكهة مصدر ممتاز لفيتامين أ الهام لصحة العين. يرتبط نقص فيتامين أ بأمراض العين مثل الجفاف والعمى الليلي، وأيضا تندب قرنية العين.
فوائد المانجو لشعرك وبشرتك
قد تساعد هذه الفاكهة اللذيذة في منع شعرك وبشرتك النضارة والصحة. لأنها غنية بقيتامين سي الضروري لتكوين الكولاجين الصحي.
الكولاجين هو بروتين يتم إنتاجه في الجسم ويدخل في تكوين الشعر والبشرة ويمنحهما البنية المطلوبة. يقوم الكولاجين بانعاش البشرة وحمايتها من الترهل والتجاعيد.
كما أن المانجو غنية بفيتامين أ الذي يحفز نمو الشعر ويساعد على إنتاج الزيوت الطبيعية التي تعمل على ترطيب فروة الرأس وتغذية الشعر.
أيضا يقوم فيتامين أ والريتينويدات المشابهة له بحماية البشرة من أشعة الشمس والتي تفقدها نضارتها ورونقها وتساعد على ظهور علامات تقدم السن.
كما أن هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة القوية مثل البوليفينول والتي تعمل على حماية بصيلات الشعر وخلايا الجلد من التلف وتساعد على تجديد الخلايا.
هل ترغب في تناول المانجو؟ اقرأ الآتي أولا
تتوفر المانجو عادة في فصل الصيف، ولكن أصبح من الممكن العثور عليها على مدار العام في المتاجر والأسواق. قم باختيار الثمار الناضجة فهي ألذ طعما وأكثر فائدة.
تجنب أكل قشر المانجو، فهو يحتوي على مركب يشبه الموجود في نبات اللبلاب السام ولكن بدرجة أقل. هذا المركب هو المسئول عن الطفح الجلدي أو الحكة التي تشعر بها إذا قمت بلمس نبات اللبلاب.
لذلك فقد يسبب لك الشعور بالحكة أو الحساسية عند تناول الفاكهة خاصة إذا قمت بأكل القشرة. إذا كنت تعاني من الحساسية قم بتقشير الفاكهة مرتديا القفازات.
يمكنك الاستمتاع بتناول هذه الفاكهة اللذيذة بطرق مختلفة، اصنع منها العصائر أو أضفها إلى السلطة. قطعها إلى شرائح وقم بأكلها مع غيرها من الفواكه.
يمكنك أيضا صنع المثلجات أو السوربيه أو السموثي اللذيذ. لا تنسى أنها غنية بالسكر أكثر من الكثير من الفواكه الأخرى لذلك كن معتدلا في تناولها. حاول ألا تتجاوز كمية 330 جراما يوميا.