هل جربت شرب عصير قصب السكر من قبل؟ هذا المشروب الشهير والذي يعد المشروب الشعبي في مصر، يعشقه الكثيرون ويطفئون به ظمأهم.
ولكن هل تعلم أنه بالإضافة إلى طعمه الرائع، يمتلك فوائد صحية كثيرة؟
يزعم عشاق قصب السكر أنه يعالج الكثير من الأمراض، كما ينصح بتناوله لمرضى حصوات الكلى وبعض الحالات الطبية.
فما هي حقيقة هذه الفوائد؟
فوائد عصير قصب السكر
تقوية جهاز المناعة
يساعد هذا العصير اللذيذ على تقوية جهاز المناعة في الجسم، فهو غني بمضادات الأكسدة القوية التي تحارب الكثير من الأمراض المزمنة.
كما أنه يعزز من قدرة الجسم على مقاومة السرطان، خاصة سرطان البروستاتا والثدي.
خفض نسبة الكوليسترول
يحتوي هذا العصير على مركبات نباتية شديدة الفعالية في محاربة الدهون.
لذلك، فهو يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم والدهون الثلاثية، والتي تعد من أشهر عوامل الخطر لأمراض القلب والشرايين.
فوائد عصير قصب السكر لمرضى السكري
رغم كونه شديد الحلاوة، إلا أن كون هذا العصير غني بالألياف يجعله منخفض المؤشر الجلايسيمي.
هذا يعني أنه لا يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم بسرعة، بل يساعد على استقرارها.
فوائد أخرى هامة
يمتلك عصير قصب السكر فوائد أخرى مثل:
- خفض درجة الحرارة المرتفعة.
- تعزيز وظائف الكبد وعلاج مرض الصفراء.
- الوقاية من الإمساك وتنظيم حركة الأمعاء.
- علاج التهاب المسالك البولية وحصوات الكلى.
- الوقاية من تسوس الأسنان والتهاب اللثة وما تسببه من رائحة فم كريهة.
- زيادة الكتلة العضلية لكونه غني بالبروتين والأحماض الأمينية الأساسية.
هل يسبب عصير قصب السكر زيادة الوزن؟
يعتقد الكثير من الناس أن هذا العصير لا يناسب أنظمة الريجيم المختلفة أو أي خطة لإنقاص الوزن.
على الرغم من كونه لا يناسب نظام مثل ريجيم الكيتو دايت، إلا أنه مناسب للغاية لأنظمة السعرات أو الأنظمة المتوازنة.
يحتوي هذا العصير على الكثير من الألياف الغذائية التي تساعد على كبح الشهية بشكل ملحوظ وتنظم تناول الطعام على مدار اليوم.
كما أن محتواه من السعرات الحرارية غير مرتفع، ولا يسبب ارتفاع السكر في الدم بسرعة مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
بالإضافة إلى ذلك، تعمل الاحماض الأمينية الموجودة في هذا العصير على زيادة معدل حرق الدهون في الجسم.
فمن المعروف أن البروتينات هي المحفز الأكبر لعملية الأيض في الجسم.
لذلك، يمكن القول أن عصير قصب السكر هو مشروب صحي محمل بالفوائد، مع طعم رائع ومذاق لا يضاهى.