التخسيس فى الشتاء من الأمور التي يعتقد البعض أنه من الصعب تنفيذها، ولكن هل تعلمين أن بإمكانك استثمار فصل الشتاء في خسارة الوزن الزائد بطريقة صحية وسليمة وبسرعة وذلك من خلال اتباع نظام غذائي صحي مناسب.
فصل الشتاء يكسب الجسم المزيد من الوزن دون أن نشعر. وذلك بسبب تناول الكثير من المسليات، والسكريات والكربوهيدرات وأيضا المشروبات الدسمة ذات السعرات الحرارية. مما يؤدي إلى تخزين الدهون في الفخذين والبطن عن المرأة ، وفي الصدر والبطن عند الرجل. وبالتالي، نحتاج إلى الكثير من الوقت لخسارة هذه الدهون.
خسارة الوزن فى الشتاء
يشكو البعض من زيادة الوزن خلال فصل الشتاء البارد. ولكن قد يكون الشتاء فصلًا جيدًا للتخسيس في هذا الجو البارد، وذلك باتباع بعض النصائح التالية:
التخسيس في الشتاء يحتاج إلى نمط حياة صحي
هذا يعني أن عليك الابتعاد عن الكسل والخمول في فصل الشتاء والخروج يومياً في الهواء الطلق على الأقل نصف ساعة فقط. مع القيام بالانتظام في ممارسة الرياضة مثل المشي أو الجري أو ركوب الدراجة الهوائية. حيث يعمل ذلك على تحسين المزاج وزيادة معدل الحرق في الجسم.
كما يجب الحصول على وقت كافي من النوم يومياً لمدة تتراوح من ستة إلى ثمان ساعات. حتى يحصل الجسم على وقت كافي من النوم والراحة، حيث أن معدل الأيض يزيد أثناء النوم.
كما ينصح بالاسترخاء في الماء الساخن، فهو يساعد على توسيع مسامات الجلد وخروج الدهون الزائدة من خلالها. وكذلك يفضل عدم تناول الطعام قبل الذهاب الى النوم بساعتين على الأقل. وذلك حتى يستطيع الجهاز الهضمي أن يهضم الطعام ولا يقوم بحبس الدهون والفضلات داخل الجسم.
العادات الغذائية الصحية
هناك بعض العادات الصحية التي سوف تساعدك على التخسيس في الشتاء وخسارة الوزن بسرعة، مثل:
- الحرص على تناول ملعقة واحدة أو ملعقتين من السكر، والإكثار من تناول الطعام الذي يحتوي على البهارات. حيث يساعد على زيادة معدل الحرق في الجسم ويعطي شعور بالشبع.
- القيام باستبدال الحلويات بالفاكهة، حيث تعمل على تقوية مناعة الجسم. وتحتوي على العديد من الفيتامينات مثل البرتقال واليوسفي والتفاح. كما يجب الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د مثل الجبن والبيض والأسماك.
- تناول الفاكهة الطازج بين الوجبات في فصل الشتاء خصوصا بعد الأكل بنصف ساعة، حيث يفيد ذلك جداً في حرق الدهون .
- ينصح بشرب الحساء الساخن منزوع الدسم بدلا من تناول الوجبات الدسمة والوجبات الجاهز، لأنها تساعد على إنقاص الوزن واكتساب الصحة السليمة.
- الإكثار من شرب كميات كبيرة من الماء لا تقل عن خمسة عشر كوب في اليوم، ويتم تقسيمهم خلال اليوم فيمكن شرب كوب واحد في الصباح قبل تناول الطعام، وأيضا كوبان قبل كل وجبة وكوبان في الليل، باقي الكمية يمكن تقسيمه على مدار اليوم.
- الامتناع عن تناول المخبوزات التي تحتوي على الدقيق الأبيض، والقيام واستبداله بالمكونات التي تحتوي على الدقيق الأسمر.
- تناول الخضروات أكثر من مرة فى الأسبوع، على الأقل ثلاث مرات. مع الحرص على أن تكون هذه الخضروات مسلوقة أو مشوية أو شوربة خفيفة الدسم.
- الابتعاد عن النشويات او التقليل منها، أو استبدالها بالبروتينات والماء.
- يمكن تناول وجبات جانبية خفيفة من الخضار مثل الخيار أو الخس عند الاحساس بالجوع. حتى تساعد على إحساسك بالشبع وفقد الشهية في الشتاء.
- التوقف تماما عن تناول الوجبات السريعة والبطاطس المقلية والبرجر. حيث أن هذه الأكلات تحتوي على زيوت مهدرجة لا يستطيع الجسم حرقها. كما يجب التوقف عن شرب المشروبات الغازية فهى تؤدى إلى عسر الهضم. كما تحتوي أيضا على نسبة كبيرة جدا من السكريات.
لماذا يعد التخسيس في الشتاء أمر صعب؟
هناك عوامل مختلفة تجعل خسارة الوزن في فصل الشتاء صعبة. منها انخفاض السيروتونين، الذي يؤدي إلى زيادة الرغبة في تناول الكربوهيدرات في الشتاء، وخاصة الكربوهيدرات المتوفرة والحلويات. فالطقس البارد فى الشتاء، يجعل الجسم فى حاجة ضرورية للحصول على كمية أعلى من الطاقة من الغذاء، وذلك لرفع درجة حرارة الجسم.
وأيضا درجات الحرارة المنخفضة، التي تعمل على تقلل بشكل ملحوظ الرغبة في تناول الخضروات الطازجة. وهذه الخضروات غنية بالكثير من الفيتامينات، والألياف والأملاح وأيضا الماء. وفي المقابل ذلك فإنها فقيرة بالطاقة، ولذلك تستخدم لتعبئة المعدة، وملأ الجهاز الهضمي دون إضافة كمية كبيرة من الطاقة.
كما أن انخفاض استهلاك الخضروات في فصل الشتاء يعمل على زيادة الشعور بالجوع. ويدفعك إلى البحث عن البدائل الغنية بالطاقة مثل المعجنات والحلويات وغيرها.
حلول الظلام في وقت مبكر خلال فصل الشتاء، يعمل على تقليل إفراز السيروتونين في الدماغ. مما يؤدى إلى انخفاض تركيز السيروتونين فيتسبب فى تدني الحالة المزاجية. وأيضا إلى انخفاض الدافع لعمل رجيم فى الشتاء والحفاظ على نظام غذائي مناسب.
كما قد يتسبب الجو البارد فى فصل الشتاء إلى قلة النشاط البدني. وعدم الرغبة في الخروج والجري، وبذلك تقل كمية الطاقة التي يتم حرقها.
ولأن ملابس الشتاء الفضفاضة تتميز بقدرتها على إخفاء عيوب الجسم، تقل الرغبة والحماس فى القيام بالتخسيس فى الشتاء.
برنامج رجيم لخسارة الوزن في الشتاء
يمكن اتباع نظام رجيم صحي يساعد على التخسيس في الشتاء. إليك هذا النظام الفعال:
الإفطار اليومي
فى بداية اليوم يجب تناول من كوب إلى ثلاث أكواب من الماء تدريجياً قبل الإفطار، وذلك بربع ساعة على الأقل.
تناول بيضة + عصير جزر أو برتقال + ثمرة من التفاحة + كوب شاي أو قهوة بدون سكر او استخدام سكر دايت. كما يسمح بتناول شريحة من التوست مرتين في الأسبوع.
الحرص على تناول سناك بين الإفطار والغداء وتتنوع بين ثمرة فاكهة ماعدا بعض الأنواع مثل (البلح – التين – المانجو – الكاكاو – الكانتلوب) أو تناول شرائح خيار وطماطم وخس.
الغداء اليومي للتخسيس في الشتاء
تناول كوب إلى ثلاث أكواب من الماء تدريجياً قبل تناول وجبة الغذاء بربع ساعة على الأقل، أو استبدال ذلك بطبق من الشوربة منزوعة الدسم.
ثم سلطة خضراء مشكلة من الخضروات المختلفة مثل ( طماطم – خيار – فلفل – بقدونس – شبت) + طبق من الخضار المطهو على البخار + 2 بيضة أو بدائل أخرى مثل ( قطعة لحم أو ربع فرخة أو سمك ) يفضل مسلوق أو مشوي + نصف رغيف أسمر أو رغيف سن.
يمكن تناول سلطة زبادي وأيضا إضافة ليمون وملح وملعقة من زيت الزيتون على السلطة.
كما يسمح بتناول 5 ملاعق أرز مرة واحدة أسبوعيًا ولكن لا يسمح بتقسيم الملاعق على جميع الأيام.
العشاء اليومي
عليك بدء العشاء بتناول كوب إلى ثلاث أكواب من الماء تدريجياً، وذلك قبله بربع ساعة على الأقل. ثم كوبين من الشوربة ولا يشترط نوع معين، لكن يجب عدم إضافة دهون وإزالة الدهون الأساسية منها.
ويمكن تناول البدائل منها 3 إلى 5 ثمرات فاكهة من الأنواع المسموح بها مثل الجوافة والكمثرى والموز والتفاح والبرتقال وأيضا الكيوي والفراولة + كوب أو اثنين زبادي خالي الدسم.
مشروبات تساعد على التخسيس في الشتاء
هناك مشروبات تساعد على خسارة الوزن في الشتاء منها:
الزنجبيل
مشروب الزنجبيل يساعد في الشعور بالشبع، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، مما يجعله يسهل حركة الأمعاء. كما أنه يساعد أيضا في إحراق الدهون، عن طريق زيادة سرعة عمليات الايض.
القهوة
القهوة تساهم في فقدان الوزن والتخسيس في الشتاء، وذلك من خلال الحدّ من الشهية، لاحتوائها على الكافيين الغني بمواد مضادة للأكسدة.
القرفة
أكدت الدراسات أن مشروب القرفة يحتوي على مركب يساعد على تحفيز عملية الأيض في الخلايا الدهنيّة. ممّا يجعله يُساهم في الحد من السمنة.
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر يفيد في خسارة الوزن والتخسيس في الشتاء. حيث يزيد من كفاءة عملية الأيض في الجسم، فيسمح بتحويل الطعام والشراب إلى طاقةٍ قابلةٍ للاستخدام. بالإضافة إلى ذلك فإن الشاي الأخضر يحتوى على الكافيين وهو أحد مضادات الأكسدة.