هل تعرف أهمية وجبة الإفطار لصحتك وصحة أطفالك؟ هذه الوجبة هي أساس الطاقة طوال اليوم.
الغذاء الصحي هو ركن أساسي من صحة الإنسان، فهو يحافظ على مناعة الجسم ويحميك من الأمراض.
يهمل كثير من الناس الإفطار في بداية اليوم، ويكتفون بشرب كوب من القهوة أو تناول القليل من الحبوب أو الأطعمة الخفيفة.
ولكنهم يجهلون تأثير هذا الأمر على صحتهم بشكل عام، خاصة للأطفال الذين يحتاجون إلى الطاقة في بداية يومهم.
ما هي أهمية وجبة الإفطار للأطفال؟
عادة ما يكون الإفطار بعد صيام يمتد لأكثر من 8 ساعات، تتخللهم ساعات النوم.
هذا يعني أن جسمك يكون قد استهلك مخزونه من سكر الجلوكوز في الدم، وأصبح بحاجة إلى الطعام لإنتاج المزيد من الطاقة.
هذه الطاقة هامة بشكل خاص للمخ، حتى يتمكن من القيام بوظائفه الحيوية على مدار اليوم.
كما أن البروتينات هامة لإنتاج الطاقة، وإنتاج الهرمونات والإنزيمات التي تنظم وظائف الجسم بأكمله.
بالإضافة إلى بناء الأنسجة والعضلات، والحفاظ على كتلة الجسم العضلية وقدرته على القيام بأنشطته اليومية المعتادة.
كما أن من أهمية وجبة الإفطار أنها تقلل من رغبة الطفل في تناول الوجبات البينية والحلويات، فتحميه من سمنة الأطفال المبكرة.
زيادة التركيز والقدرات العقلية
تزداد أهمية تناول الإفطار للأطفال خاصة في فترة المدارس، فالمخ يحتاج إلى الطعام حتى يعمل بالشكل المطلوب.
لذلك، فإن هذه الوجبة تمد الطفل بالطاقة المطلوبة، وتزيد من قدرته على التركيز وأداء المهام العقلية المطلوبة منه في المدرسة.
كما أنها تساعد على نمو الأطفال بشكل سليم، فالأطفال والمراهقين الذين لا يحصلون على تغذية سليمة يعانون من تأخر النمو أو المشكلات المتعلقة بذلك.
مثال لوجبة الإفطار وأهمية تنوع الطعام
ينبغي أن تشمل هذه الوجبة كل أركان الطعام الصحي، مثل الكربوهيدرات الصحية التي مصدرها الحبوب الكاملة.
وكذلك البروتينات المختلفة مثل البقوليات والبيض ومنتجات الألبان، والتي تمد الطفل بالكالسيوم وفيتامين د أيضا.
لا تهملي إضافة الخضروات والفاكهة إلى طعام طفلك، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن الهامة لنمو طفلك بشكل صحي.
كما أن الدهون الصحية الغنية بالأوميجا 3 لها دور كبير في نمو مخ الطفل بالشكل الصحيح.
لذلك، ننصحك بإضافة بعض المكسرات أو سمك التونة أو البذور مثل بذور الشيا وبذور الكتان إلى طعام طفلك.
احرصي على أن يشرب الطفل كمية كافية من الماء، فالأطفال أكثر عرضة للجفاف من الكبار.
أهمية وجبة الأفطار للأطفال كبيرة للغاية، لذلك تأكدي من أن يحصل أطفالك على هذه الوجبة المتوازنة كل يوم.