مشتريات المنزل أصبحت من أهم الأمور التي يتحدث عنها جميع الناس بعد انتشار فيروس كورونا المستجد و خاصًة عن طرق تطهيرها و تعقيمها بشكل صحيح .
و تنصح الدكتورة شيرين علي زكي – مرشح نقيب عام أطباء بيطريين مصر – بمجموعة من النصائح التي تساعدك على الحفاظ على صحتك من مرض كورونا المنتشر عالميًا و ذلك خلال التسوق من الخارج .
و تتمثل تلك الطرق والنصائح لتطهير المشتروات من خارج المنزل في:
نصائح لتطهير مشتريات المنزل في زمن الكورونا :
● تجنب لمس الفم أو الأنف أو العينين أثناء التسوق أو الشراء أو التعامل مع المشتريات أو أثناء حفظها .
● يجب قبل أي تعامل مع أي مشتروات غسل اليدين جيدا بالماء والصابون لمدة 20 ثانية .
● التخلص من كل الأكياس من مشتريات المنزل التي تم الشراء فيها لمنع العدوى إذا كانت ملوثة بالفيرس .
● المعلبات والبرطمانات يمكن نقعها في ماء وصابون ثم غسلها جيدا ، أو رشها بالكحول .
● علب الجبن ، وعلب وأكياس اللبن يجب غسلها بماء وصابون ثم تجفيفها بفوطة نظيفة معدة لذلك .
● تحضير علب نظيفة وإفراغ الأجبان والزيتون وسائر انواع البقالة فيها إذا لم تكن معلبة ، ولا يجب وضعها في الثلاجة بالعبوات التي تم شراءها من السوبر ماركت .
طرق تطهير الخضروات و الفاكهة :
● للخضراوات والفواكه :
_ أغلب آراء المتخصصين تراوحت بين غسلها تحت تيار ماء قوي أو وقعها في محلول ماء وصابون مخفف …
لا أفضل أبدا غسل أي منها بالصابون لذلك فمن الأفضل نقعها لمدة خمس دقائق في لتر ماء ونصف كوب خل وليمون ويمكن إضافة الملح أيضا .
_ يمكن أيضا استخدام خليط ماء الأكسجين والماء بتخفيف 0.5% حيث أنه من المواد الأكثر فعالية لقتل الميكروبات … يوجد محاليل جاهزة لماء الأكسجين تستخدم للتطهير مشتريات المنزل كمحلول Miller انتاج شركة راين .
يجب فرك الخضروات والفواكه باستخدام فرشة نظيفة مخصصة لذلك .
● للخضروات التي لا يتم غسلها كالبصل والثوم :
_ يتم افراغها من أكياسها والتخلص من تلك الأكياس
_ وضعها في البلكونة خارج المنزل وتعريضها للشمس وعدم استخدامها قبل مرور من 24 _ 48 ساعة .
● غسل الدواجن كالعادة بالماء والخل .
وحفظ اللحوم دون غسل بعد التخلص من الأكياس التي تم تعبئتها فيها .
● تجنب تناول لحوم غير مطهية جيدا ، أو ألبان لم يتم غليها ، أو أجبان مصنعة من ألبان لم يتم غليها كالجبن القريش من الباعة الجائلين .
● يفضل الإقلال من شراء الوجبات الجاهزة وتجهيز الأكل في المنزل
● عند الإضطرار إلى شراء وجبات جاهزة يتم التخلص من أكياسها وعبواتها وإعادة تسخينها وتعريضها للحرارة مرة أخرى .
● بعد أن نفرغ مشتريات المنزل يجب تطهير الأسطح التي تعاملنا معها .
وذلك عن طريق رشها بكمية مناسبة من الكحول أو ماء الأكسجين بتخفيف 3% .
وتركها لمدة خمس إلى عشر دقائق لقتل كافة الميكروبات .
● يجب غسل اليدين جيدا جدا بالماء والصابون لمدة 20 ثانية .