أطعمة تخفف التوتر و أيضًا شعور الإجهاد التي من الممكن أن ينتاب البعض و ذلك خلال فترة العزل المنزلي التي يمر بها العالم مؤخرًا بسبب انتشار فيروس كورونا المستجد .
و أدى العزل المنزلي عن الفيروسات التاجية إلى تغيير إجراءاتنا اليومية فجأة، لقد تغير روتين نومنا .
ونحن نعمل الآن من المنزل وهذا ما جعلنا نتناول وجبة خفيفة أكثر من المعتاد .
فمع كل الذعر والخوف والتوتر، من المهم أن نعتني بصحتنا العقلية والجسدية .
وعندما نتحدث عن القلق والتوتر، نفكر في التأمل والسيطرة كحلول فقط .
ولكن التغذية تلعب دوراً حيويا في تخفيف الضغط .
إذ تقدم دكتورة ولاء أبو الحجاج، استشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة . فيما يلي قائمة بعشرة أطعمة يمكن أن تساعدك على التحكم في الضغط الناجم عن العزل.
: ١٠ أطعمة تخفف التوتر و الإجهاد خلال فترة العزل
١- شاي الأعشاب:
شاي الأعشاب يمكن أن يجعلك تشعر بالهدوء ويخلق شعورًا بالدفء والود .
و يمكنك إضافة الأعشاب مثل اللافندر والبابونج لإضافته إلى النكهة ومساعدتك على التخلص من التوتر بشكل أفضل.
٢- الشيكولاتة الداكنة:
الشيكولاتة لها تأثير كيميائي وعاطفي على مزاجنا .
إذ تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة من أطعمة التي تخفف أيضًا على مقاومة التوتر والقلق .
ولكن من المهم أن تتناول الشوكولاتة باعتدال .
ومن المستحسن أيضًا أن تختار لوح شوكولاتة لا يحتوي على أي سكر مضاف.
٣- الحبوب الكاملة:
الحبوب الكاملة هي حصة اليوم من الكربوهيدرات .
وتساعد الكربوهيدرات على زيادة مستويات السيروتونين .
وهي المادة الكيميائية المسؤولة عن جعلك تشعر بتحسن .
و ركز على إضافة الكربوهيدرات الصحية غير المكررة مثل البطاطا إلى نظامك الغذائي .
إذ تسبب الكربوهيدرات غير المكررة ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم في حين توفر الكربوهيدرات المعقدة الفيتامينات والمعادن والألياف.
٤- الأفوكادو:
الأفوكادو من أطعمة غني بأحماض أوميجا -3 الدهنية التي تقلل و تخفف من التوتر والقلق .
كما أنها تعزز التركيز وتحسن المزاج .
إلى جانب أحماض أوميجا 3 ، فإن الأفوكادو غني أيضًا بالكيماويات النباتية والألياف والعناصر الغذائية الأساسية.
٥- السمك:
من المفيد إضافة المأكولات البحرية إلى نظامك الغذائي لمساعدتك على التغلب على التوتر، خاصة الأسماك الدهنية المليئة بأحماض أوميجا 3 الصحية للقلب، حيث تلعب دورًا كبيرًا في تخفيف الاكتئاب.
التونة، السلمون، الرنجة والسردين هي بعض الأشياء التي يمكن محاولة إضافتها إلى نظامك الغذائي، إذا كنت لا تأكل المأكولات البحرية، يمكنك تكميلها بالأعشاب البحرية وبذور الشيا وبذور الكتان والجوز أو حتى زيت السمك.
٦- الحليب الدافىء:
كوب من الحليب الدافئ قبل النوم هو الوصفة المثالية لنوم جيد في الليل، إذ له تأثير الاسترخاء، وبالنسبة للبعض الذين اعتادوا على تناول الحليب قبل النوم، قد يكون أيضًا إشارة إلى أن الوقت قد حان للذهاب إلى الفراش.
كما أن الكالسيوم، بالإضافة إلى صحة العظام، مسؤولان أيضًا عن الحد من الاكتئاب وتثبيت مزاجك وإرخاء عضلاتك.
٧- المكسرات:
أطعمة تخفف التوتر تأتي المكسرات غنية بأحماض فيتامين ب الدهنية، ومن المستحسن إضافة اللوز والفستق والجوز إلى نظامك الغذائي للتغلب على ضغط الحجر الصحي، ومن المعروف أيضًا أن المكسرات تخفض ضغط الدم وغنية بالمغنيسيوم.، ومع ذلك انتبه إلى الكمية التي تستهلكها، إذ ينصح بتناول حفنة فقط في اليوم.
٨- الحمضيات:
الحمضيات غنية بفيتامين سي المعروف أنها تقلل من التوتر والقلق والاكتئاب، ويعد البرتقال ، والجريب فروت ، والفراولة أفضل مصادر فيتامين سي وهاء والتي تساعد في محاربة الإجهاد.
٩- البروبيوتك:
تساعد البروبيوتيك في الحفاظ على صحة الأمعاء، إذ تشير الأبحاث إلى وجود علاقة مباشرة بين صحة الأمعاء والتوتر والقلق والاكتئاب ومزاجك.
١٠- الأطعمة الغنية بالألياف:
تساعد الألياف ، التي تعد أيضًا مفيدة لصحة الأمعاء ، على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات، أضف الفاصوليا والبازلاء الخضراء والتوت واللوز وبذور الكتان والسمسم والخضروات الخضراء إلى جرعتك اليومية من الألياف، حيث تساعد على توازن السكر في الدم وتمنع ارتفاع مستويات الأنسولين.