يعد تناول أكلة السوشي الياباني من الأكلات التي تحتاج إتيكيت و أصول خاصة لابد من إحترامه و إتباعه بشكل بسيط .
كما أن الإتيكيت ليس دربًا من دروب الرفاهية أو لطبقة معينة دون غيرها، و لكنها عبارة عن قواعد و آداب لابد من إحترامها .
قواعد إتيكيت تناول طبق السوشي
تعتبر أكلة السوشي بالمطبخ الياباني من أكثر الأكلات اليابانية شعبية و شهرة على مستوى العالم و لها مدمنيها و محبيها .
لذا فإن تناول السوشي لابد من التعرف على أصول تناوله التي تأتي تحت إطار إتيكيت تناول الطعام .
و بالنسبة لأكلة السوشي فهو متعددة الأنواع و الأشكال و منها ما هو عبارة عن قطعة من السمك و يوجد تحتها أرز .
و منها ما هو عبارة عن سمك بدون أرز أو الماكي أو أسابي الذي يشبه في طعمه طعم المستردة و تحتوي على مخلل زنجبيل و صوص الصويا .
فيمكنك في البداية عند تناول طعام السوشي أن تقومي بالتخلي عن أعواد الخشب الخاصة بتلك الأكلة اليابانية، حيث يشعر الكثيرون بالصعوبة عند مسكها و تناول الطعام بها .
كما أنه يمكنك استخدام الشوكة بديلًا عن أعواد الخشب، و إذا وضعت قطع من السوشي لأحد لا تستخدم أعواد الخشب بل الطبق نفسه .
اقرأ أيضًا :طريقة عمل الكبسة السعودي بمذاقك المفضل
طرق تناول السوشي
كذلك من الأمور التي يمكنك إتباعها عدم اللعب بأعواد الخشب في شعرك أو وضعها بالفم دون إستخدام .
كما لابد من تجنب تثبيت أعواد الخشب على الطبق لأن ذلك يعتبر دليل على الموت في الثقافة اليابانية .
و يمكنك طلب أعواد مساعدة للأكل لتسهل عملية تناول الطعام، و إذا كنتِ تريدين الإحتفاظ بها لابد من الإستئذان من العاملين بالمطعم .
أيضًا يمكن أن تستخدمي فوط المائدة لمسح يديكِ بعد الأكل، و يمكنك تناول الشوربة من الوعاء، و اختيار القطعة التي تريدين تناولها كلًا على حدى .
ثم لابد من تناول القطعة مرة واحدة بدلًا من تقسيمها أو تقطيعها، مع عدم الإفراط في غمس السوشي بالصوص الصويا حتى لا يتغير طعم الطعام .
و من بين إتيكيت تناول السوشي هو الحرص على ألا تترك بقايا من الأرز في الطبق، أو قطع من السوشي لأنها تعتبر إهانة لصانع الطعام في المطبخ الياباني .
اقرأ أيضًا :الإبداع في مطبخك بخطوات أكثر سهولة