لا يعتبر الإبداع في مطبخك بالأمر الصعب، بل فهو من الأمور السهلة التي تساعدك في عملية الطهي .
فالطهي كما يقال فن، لذا لابد من إتباع بعض النصائح البسيطة له التي تجعل المرأة أكثر إبداعًا .
نصائح بسيطة تساعدك على الإبداع في مطبخك
كما يمكنك إسعاد أسرتك من خلال إبداعك الذي يحتاج لبعض النصائح البسيطة التي تساعدك على الإبداع في مطبخك .
و تقدم مجلة ( أناقتي ) لقرائها الكرام تلك النصائح التي تساعد على الإبداع بمطبخك مثل أي طباخة ماهرة .
ففي البداية لابد من ضرورة دراسة أي وصفة قبل إعدادها، حيث أن عملية الطبخ قد تكون شيئا بديهيًا عند الكثير من النساء .
و هذه الطريقة تساعد على نجاح الأكلات، حيث أنكِ عزيزتي في البداية تحتاجين إلى تحضير المكونات أولًأ قبل البدء بالطهي .
و على سبيل المثال قومي بتقطيع الخضروات أو فرم البصل أو معايرة مقادير الحلويات أو المخبوزات و غيرها من الأكلات .
كذلك يمكنك القيام بإعادة إنعاش بعض الخضروات لديكِ مثل : ترطيب الجزر و البطاطس و الكرفس و غيرها من أنواع الخضار .
حيث يتم ذلك عن طريق وضع الخضار في إناء من الماء الذي به ثلج و تبريده لمدة ساعة إلا ربع حتى تعود مرة أخرى و تصبح طازجة .
اقرأ أيضًا :مائدة رومانسية في عيد الحب
أهمية أدوات المطبخ
تعد أدوات المطبخ من أهم الأمور التي تسهل عليكِ عزيزتي مهمة الطهي، فمن خلال استخدام سكاكين حادة تسهل عملية التقطيع .
كما تجعلكِ تقومين بتقطيع الخضروات و الفاكهة بسهولة و تساعدك على الإبداع في مطبخك، مع وجود أنواع مختلفة من السكاكين .
كذلك فإنه يمكنك تحضير وصفة بها ثوم و بصل عن طريق وضع البصل أولًا ثم الثوم، و ذلك طريقة مبدعة جديدة لكِ، لأن الثوم يستغرق أقل وقتًا للطهي .
و إذا كنتِ تريدين تقليل الحموضة في صلصة الطماطم خلال تحضيرها يمكنك وضع القليل من الجزر المفروم خلال تسوية الصلصة .
و هناك أيضًا وسيلة بسيطة تجعلم أكثر إبداعًا في مطبخك، عند تحضير السلطة من خلال وضع طبق مقلوب في منتصف إناء السلطة .
كما أن تلك الطريقة تساعد على عدم تداخل السوائل في الخضروات بالسلطة، أيضًا يمكنك عند تنظيف مبشرة الجبن بدهنها بالقليل من الزيت قبل استخدامها .
و من بين الطرق التي تساعدك على الإبداع في مطبخك هي فصل بياض البيض عن الصفار بعمل فتحة صغيرة في أعلى البيضة ثم تصفية البياض بعد ذلك بسهولة .
اقرأ أيضًا :مطبخك الصغير مريحا وأنيقا بهذه الحيل!