وجبة الإفطار هي أهم الوجبات في اليوم، حيث يبدأ جسمك في الحصول على العناصر الغذائية التي تؤثر عليه على مدار اليوم، فما هي أفضل وجبات فطور صحي للرجال وكيف تختار طعامك في بداية اليوم؟
قد لا يكون وعاء من حبوب الإفطار أو قطعة من الكرواسون هو الوقود المناسب الذي يحتاجه جسمك ليشعر بالانتعاش واليقظة.
كما أن تناول وجبة متوازنة في بداية اليوم، تساعد في تعويض العناصر الغذائية التي استهلكها الجسم أثناء ساعات النوم.
أهمية وجبة الفطار: هل هي أهم وجبة في اليوم؟
من المؤكد أنك سمعت هذه المقولة من قبل، فهل هي حقيقية؟
تركز الكثير من الدراسات على فكرة أن الحصول على فطور صحي هو أمر هام لصحة الجسم خاصة فيما يتعلق بالوزن الصحي والتغلب على السمنة.
فالأشخاص الذين يحصلون على وجبة إفطار صحية متوازنة عادة ما يتمتعون بوزن أكثر مثالية من أولئك الذين يتناولون وجبات كبيرة في الغداء أو العشاء.
وجبة الإفطار تساعد على شعورك بالشبع، كما أنها تقلل السعرات الحرارية التي تحصل عليها أثناء اليوم.
إذا ما حصلت على فطور صحي يحتوي على نسبة عالية من الألياف والعناصر الغذائية، فهذا يدعم الصحة للرجال والنساء والأطفال أيضا.
كما أنها تحسن من حساسية الجسم للأنسولين، وتمنع الارتفاع المفاجئ للأنسولين في الدم.
بالإضافة إلى ذلك، تساعد وجبة الإفطار على تنظيم الساعة البيولوجية للجسم، وتحسن من جودة نظامك الغذائي بشكل عام.
7 أطعمة تشكل فطور صحي للرجال
إذا كنت ترغب في الحصول على طاقة عالية وثابتة خلال اليوم، فوجبة الإفطار هي بداية الطريق.
الدمج بين البروتين والدهون الصحية والحديد والعناصر الغذائية الهامة للرجال هو المطلوب في وجبة الإفطار المثالية.
دقيق الشوفان
من أفضل الأطعمة التي تبدأ بها يومك هو دقيق الشوفان.
يعد الشوفان مصدر هام من مصادر الكربوهيدرات المعقدة، والتي تمنح جسمك الطاقة والألياف الغذائية الهامة.
الصحن الواحد من الشوفان يمنحك تقريبًا خمسة جرامات من الألياف، والتي تساعد بدورها في تحسين مستوى الكوليسترول في الدم.
هذا يجعله مفيدًا للرجال بشكل خاص، وذلك لأنهم أكثر عرضة لأمراض القلب والأوعية الدموية.
يمكنك إضافة التوت والمكسرات وحليب اللوز إلى الشوفان لوجبة صحية مثالية.
البيض فطور صحي للرجال
البيض الكامل هو مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة والعناصر الصحية الأخرى الهامة لصحة الرجال.
يحتوي البيض على الكولين الذي يزيد من حرق الدهون، كما أنه يعزز مستويات الكوليسترول الجيد.
ارتفاع مستوى الكوليسترول الجيد أو HDL يحميك من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
اختر البيض الكامل كفطور صحي وليس جزء من البيض فقط، فهذا أكثر فائدة خاصة للرجال الرياضيين.
يحتوي بياض البيض على البروتين، بينما يحتوي صفار البيض على 13 عنصر غذائي أساسي لصحة الرجال.
منها مادة الكولين التي تشارك في العمليات الخلوية وتحميك من تقلصات العضلات.
أما اللوتين والزياكسانثين فهما ضروريان لصحة العين والدماغ، وهو ما تزداد أهميته كلما تقدم بنا العمر.
كما أنه يحتوي على فيتامين د، الهام لصحة العظام ولجهاز المناعة وصحتك العامة.
سمك السلمون
يعد سمك السلمون اختيارًا جيدًا لوجبة فطور صحي تبدأ بها يومك.
يحتوي السلمون على البروتين، كما أنه مصدر غني بدهون أوميغا 3 الصحية.
تعزز الأوميغا 3 قدرات الدماغ وتحميك من تدهور القدرات العقلية الحتمي الذي يرتبط بتقدم العمر.
كما أنها تجعلك أقل عرضة للاضطرابات النفسية خاصة القلق والاكتئاب، والتي قد يتعرض لها الرجال مع ضغوط العمل.
سمك السلمون مصدر غني لفيتامين د أيضا، والذي يقدم للرجال 8 فوائد هامة تجدها في هذا المقال.
أضف الأفوكادو لفطور صحي للرجال
رغم أن نظامنا الغذائي قد لا يشمل الأفوكادو في المعتاد، إلا أنه واحد من أفضل الأطعمة المفيدة لخسارة الوزن على هذا الكوكب.
يحتوي الأفوكادو على أكثر من 20 نوع من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم، كما أنه مصدر هام للألياف الغذائية.
والأهم من ذلك هو أنه مصدر غني للدهون الصحية، ولذلك فهو هام لصحة القلب والمخ أيضا.
أضف الأفوكادو إلى خبز الحبوب الكاملة لوجبة فطور صحي ومشبع، فخبز الحبوب الكاملة غني بالألياف التي تشعر الرجال بالامتلاء لوقت طويل.
كما يمكنك إضافة الأفوكادو إلى السلطة أو البيض أو العصير الذي تفضله.
الزبادي اليوناني
يتميز الزبادي اليوناني بطعمه اللذيذ وقوامه الكريمي، كما أنه فطور صحي ومغذي للرجال.
عندما يتم تصفية مصل اللبن والسوائل المختلفة من خثارة الحليب، نحصل على زبادي كريمي يحتوي على تركيز مرتفع من البروتين.
يساعد البروتين على تقليل الشعور بالجوع، كما أنه يزيد من معدل الحرق بعد الأكل.
لذلك، يساعد الزبادي على تعزيز مستوى هرمونات الشبع في الجسم، مما يسهل عليك التحكم في الوزن.
الزبادي اليوناني هو مصدر جيد للبروبيوتيك، وهي البكتيريا النافعة التي تحافظ على صحة الأمعاء.
يمكنك إضافة الفاكهة أو الشوفان أو البذور إلى الزبادي للحصول على وجبة صحية ومشبعة ومتكاملة.
بذور الشيا إضافة مثالية لفطور صحي للرجال
تعد بذور الشيا واحدة من أفضل مصادر الألياف، فالحصة الواحدة (28 جرام) تحتوي على 11 جرام من الألياف.
تحتوي هذه الألياف على ألياف لزجة تمتص الماء، ولذلك فهي تزيد حجم الطعام في جهازك الهضمي.
هذا ما يجعلك تشعر بالشبع والامتلاء، ويساعد على تنظيم وجباتك على مدار اليوم.
إذا كنت تعاني من مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم، بذور الشيا تحمل لك فوائد إضافية.
فهي تساعد على تحسين نسبة السكر في الدم وتقليل الشعور بالجوع، كما تعمل على تنظيم ضغط الدم.
ولأنها غنية بمضادات الأكسدة، فهي تقلل من مؤشرات الالتهاب بنسبة تصل إلى 40%، وهذا يحميك من الأمراض المزمنة.
تفتقر بذور الشيا إلى البروتين، فالحصة الواحدة تحتوي على 4 جرامات فقط من البروتين.
لذلك، ننصحك بإضافتها إلى طعام غني بالبروتين مثل الزبادي أو بودنج الشيا لتحصل على فطور صحي مثالي للرجال.
كوب من القهوة
القهوة هي دفعة مثالية لمزاجك وأدائك العقلي، لذلك فهي المشروب الأفضل لبدء اليوم.
تحتوي القهوة على نسبة عالية من الكافيين، والذي يعمل على تحسين مزاجك ويجعلك أكثر يقظة.
كما أنه يزيد من معدل الحرق في الجسم خاصة حرق الدهون، فالكوب الواحد قد يحرق نحو 100 سعر حراري إضافي خلال اليوم.
القهوة أيضًا هي مصدر غني بمضادات الأكسدة، والتي تقلل الاتهاب وتحمي خلايا الأوعية الدموية وتقلل خطر الأمراض المزمنة.
القهوة هي المشروب المفضل للرجال في بداية اليوم، ودمجها مع فطور صحي هي البداية الأمثل ليومك.