قدمى لأسرتك على مائدة رمضان كل يوم أكلة جديدة ولذيذة يشتهونها ويخبونها فى ذات الوقت من صنع يديكِ، واليوم نأتى لكِ بطريقة عمل الكفتة المشوية مع سلطة الزبادى بالخيار .
أكلة صحية ورائعة الشكل والطعم إبهرى بها عائلتك وإجعلى مائدتك الرمضانية عامرة بأصناف متنوعة على الإفطار .
الكفتة
المقادير:
لحمة بقري مفرومة
لحمة جملي مفرومة
بهارات لحمة
جوزة الطيب
زر ورد
لية
بصلة بيضاء
طريقة التحضير:
* اخلطي البصل مع اللية في الكبة ثم ضيفي اللحمة البقري والجملي واخلطي
* ضيفي بهارات اللحمة وزر الورد ثم شكليها كالأصابع واصنعي بداخلها فتحة
* ادخليها الفرن على صاج ساخن حتى النضج وقدميها
أما الزبادى بالخيار
المكوّنات:
علبتين زبادى
فص ثوم
رشة ملح
رشة فلفل
ملعقة صغيرة خل
ملعقتين لبن
2 خيار
طريقة التحضير:
نبشر الثوم و نقطع خيار قطع صغيرة ونضع فى وعاء الزبادى وخل ورشة ملح ورشة الفلفل ولبن ونتركه فى الثلاجة قبل التقديم نصف ساعة .