قبل تناول كوب القهوة اليومي المعتاد لديك، إليك هذه النصائح الهامة التي يقدمها لك خبراء التغذية العلاجية والتي لا بد من الحرص عليها لتجنب أي أضرار محتملة.
نصائح هامة قبل شرب القهوة
لا تفرط في تناول القهوة يوميا، ولكن اشربها على أوقات متباعدة وفي أكواب صغيرة حتى لا تحصل على كمية زائدة من الكافيين.
ننصحك باختيار نوعية قهوة عالية الجودة، وذلك بشرائها من مكان موثوق وأن تكون فاتحة اللون.
كما أن عليك التأكد من أنها مصنعة ومعبأة بطريقة صحيحة حتى لا تكون القهوة ملوثة بأي مبيدات حشرية.
القهوة الخضراء اختيار ممتاز
هناك الكثير من نصائح التغذية التي توصي بتناول القهوة الخضراء، فهي مصدر غني بمضادات الأكسدة القوية وحمض الكلوروجينيك.
تساعد هذه المركبات على تقوية جهاز المناعة في الجسم، كما أنها تقاوم السرطان والأمراض المزمنة.
بالإضافة إلى ذلك، فهي تساعد على تخفيف الوزن وتزيد من فعالية الأنظمة الغذائية، كما تزيد معدلات حرق الدهون في الجسم.
ما هي أضرارها المحتملة؟
على الرغم من أن القهوة لها فوائد محتملة مثل اليقظة والوقاية من مرض الزهايمر، إلا أن بعض نصائح ترشيد تناول القهوة تهدف إلى تجنب الأضرار المحتملة.
تسبب القهوة زيادة حموضة المعدة، كما تساعد على ارتخاء العضلة العاصرة السفلى في المريء.
كما أنها تساهم في تهييج بطانة المعدة والأمعاء الدقيقة، مما يجعلها غير مناسبة تماما لمرضى قرحة المعدة أو التهابات الجهاز الهضمي.
تناول القهوة يسهم في زيادة الشعور بالتوتر وارتفاع معدل ضربات القلب وضغط الدم.
لذلك فمن نصائح تنظيم ضغط الدم تقليل تناول القهوة.
كما أنها قد تسبب الإسهال، لأنها تحفز حركة الأمعاء وتزيد معدل انقباضها، مما يجعلها لها تأثير ملين قد يؤدي إلى سوء امتصاص العناصر الغذائية.
تحميص حبوب البن على درجات حرارة عالية كما يحدث في القهوة الغامقة، قد يؤدي إلى إنتاج مادة الأكريلاميد المسرطنة.
لذلك يفضل اختيار القهوة الفاتحة اللون أو الخضراء.
كما أن القهوة قد تتفاعل مع بعض الأدوية، لذلك هناك نصائح بتجنب تناول القهوة عند استخدام المضادات الحيوية.
الاعتدال في كل شيء هو أمر مطلوب، لذلك من الأفضل الاكتفاء بكوب أو كوبين فقط وليس على الريق.
بهذه الطريقة سوف تحصل على الفوائد المحتملة، وتتجنب أضرار القهوة.