سلطة الفتوش من أشهر السلطات اللبنانية و السورية أيضًا فهي سلطة من بلاد الشام تتميز بطعم رائع و طريقة تحضير خاصة و مميزة .
و إذا كنتِ مللتى من تقديم السلطة الخضراء يومياً على مائدة الغداء، نأتى لكِ اليوم بطريقة عمل سلطة لبنانية شهيرة فتوش .
لذا جربى معنا طريقة تحضير سلطة فتوش من المطبخ اللبناني الشهية بطريقة رائعة و سهلة، و تعتبر من أشهر السلطات الصحية .
و نأتي لكم بطريقة تحضير سلطة فتوش الشامية من المطبخ اللبناني الذي يتميز بأشهى الأكلات و الأطعمة الملونة و المتنوعة .
و يُعد المطبخ اللبناني هو من أكثر المطابخ على مستوى العالم الذي يتميز بأكلاته المتنوعة و الصحية
طريقة عمل سلطة الفتوش :
المقادير و المكونات :
2 طماطم
2 فلفل أحمر
1 فجل
2 خيار حجم وسط
1 رأس من الخس لتحضير سلطة الفتوش
3 البصل أخضر
1/2 كوب من النعناع
1 كوب من البقدونس
2 رغيف من العيش، منقطع مكعبات و محمّص
2 ملعقة كبيرة من الزيت النوع الذي تفضلينه
6 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
رشة من سماق
ملح حسب الرغبة
2 فص من التوم
طريقة التحضير لعمل سلطة الفتوش :
في البداية قومي بتقطيع كلًا من : الطماطم و الخيار و الفجل و الفلفل مكعبات صغيرة.
ثم بعد ذلك قطعي الخس .
و بعد ذلك افرمي النعناع و البقدونس .
و اخلطي كل المكونات مع بعضها البعض .
و من ثم قومي بالرش عليهم بهار السماق.
أما لتحضير الصلصة لوضعها على سلطة الفتوش ، قومي أولًا بفرم التوم و بعد ذلك ضيفي عليه عصير الليمون و الزيت و رشة من الملح أو حسب الرغبة .
و بعد ذلك نضيفهم الى المكونات الخاصة بالسلطة و نخلطهم مع بعضهم بشكل جيد .
و أخيرًا ضعي مكعبات العيش المحمّص فى طبق الفتوش و ضيفي عليه بعد ذلك الخضار .
و قومي بعد ذلك بتقديم السلطة الفتوش الغنية بالخضروات بالصلصة الخاصة بها اللذيذة .
و يمكنك تناول السلطة مع الطعامأو وحدها بين الوجبات كوجبة خفيفة و صحية أو في العشاء .