دجاج محمر بالفرن من الأكلات المحببة لنفوس الكثير من الناس الكبار و الصغار على حد سواء، فهو من الأكلات الشهية و الصحية المميزة .
و يُعد الدجاج من أشهى الأكلات التى نفضل تناولها جميعاً، كما يعتبر الدجاج المحمر الصديق الدائم فى العزومات .
و نأتى لكِ اليوم بطريقة صحية و مميزة بدون دهون و زيوت عن طريق تحمير الدجاج فى الفرن و ذلك لتستمتعى بأشهى طعم .
و جربى معنا طريقة جديدة في تحمير الدجاج فى الفرن بدلاً من التحمير في الزيت و ذلك بطريقة سهلة و كذلك زينى بها مائدتك .
فهي وجبة لا تكلفك الكثير من الجهد و العناء كما أنها لا تأخذ منك وقتً طويلًا حيث يمكنك إعدادها و تحضيرها في غضون أقل من ساعة
طريقة عمل دجاج محمر بالفرن :
المكونات و المقادير :
دجاجة كاملة – حجم كيلو جرام و نصف
صلصة صويا – بمقدار ربع كوب
عسل – مقدار ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة – مقدار ملعقة صغيرة لتحضير دجاج محمر بالفرن
ثوم مهروس – مقدار ملعقة صغيرة
زنجبيل مبشور- مقدار ملعقة صغيرة
زيت سمسم – مقدار ملعقة كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
طريقة العمل لتحضير دجاج محمر بالفرن:
1-في البداية حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2-و في وعاء متوسط الحجم، ضعي صلصة الصويا، العسل، الزنجبيل، زيت السمسم و الثوم.
3-و بعد ذلك نكهي بالبهارات المشكلة و الملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس خلال تحضير دجاج محمر بالفرن.
4-ثم بعد ذلك إدهني الدجاجة بالمزيج السابق ثم اتركيها في الخليط منقوعة لحوالى ليلة كاملة.
5-و من ثم وزعي الدجاجة في صينية فرن مغلفة باستخدام ورق قصدير و مدهونة بالقليل من الزيت.
6-و بعد ذلك أسكبي القليل من الخليط في الصينية ثم ادخليها الى الفرن لحوالى 55 دقيقة حتى تنضج .
و تتحمر قبل التقديم.
و قومي بتقديم أكلة دجاج محمر في الفرن على مائدة الغداء كوجبة شهية و لذيذة و صحية في ذات الوقت .
كما يمكنك تحضير تلك الأكلة اللذيذة و السريعة في التحضير و المكونات الخاصة بها المتوافرة و تقديمها لضيوفك خلال العزومات و المناسبات الخاصة .