هل تفكرين في إعداد فطور شهي وسريع التحضير؟ ما رأيك فى شكشوكة مع مزيج من البيض والطماطم الرائع، جهزيها في دقائق لوجبة فطار غنية .
و تُعد الشكشوكة هي أكلة معروفة و تشتهر في البلاد العربية، في كلًا من دولة: تونس و الجزائر و مصر و أيضًا شمال أفريقيا عموماً .
و تتكون أكلة الشكشوكة من طبق من البيض مطبوخ في صلصة الطماطم و الفلفل الحار و البصل .
و غالبا ما يتبل مع الكمون .
فالشكشوكة من الأكلات التي تعتبر سريعة التحضير و ذات مكونات متوافرة في المطبخ .
فإذا كنتِ متأخرة في الصباح على العمل يمكنك تحضيرها سريعًا في دقائق معدودة .
كما يمكنك أيضًا تحضير شكشوكة البيض والطماطم و تقديمها لأطفالك كوجبة فطار غنية بالمكونات الصحية و ذات الطعم و الشكل الرائع لتناولها .
كما يمكنك تحضيرها لزوجك في الصباح و أيضًا في المساء كوجبة عشاء سريعة التحضير و لكن يُفضل تناول صباحًا مع الخبز و الشاي .
إصنعي ألذ وجبة للفطار صباحاً ذات طعم و لا أروع، بطريقة سهلة، إليكِ الطريقة و المقادير .
طريقة عمل شكشوكة البيض والطماطم :
المقادير و المكونات :
4 من بيض
2 من فلفل أخضر
4 من طماطم متوسطة الحجم لتحضير شكشوكة البيض و الطماطم
1 بصلة مفرومة
2 ملعقة من زيت أي نوع
رشة من كلًا من : ملح و فلفل و توابل حسب الرغبة
الطريقة لعمل شكشوكة البيض والطماطم :
أولًا في البداية نقطع الخضروات إلى قطع صغيرة الحجم .
و يتم تحمير البصل في الزيت سريعًا ثم بعد ذلك نضيف الفلفل و الملح و التوابل .
و نضيف الطماطم عليهم .
ثم بعد ذلك نقوم بتكسير البيض و نخفقه في طبق وحده .
ثم نضيف البيض إلى المزيج على النار بعد ذلك و نقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج جيدًا لعمل شكشوكة البيض والطماطم .
و بعد ذلك نخفض درجة الحرارة النار حتى ينضج البيض .
و يقدم ساخنًا ليتم تناوله كوجبة فطار شهية الطعم و الشكل مع الخبز الساخن و المشروب المفضل لديكِ سواء شاي أو قهوة صباحية …
و بالهنا و الشفا .