أنتى ملكة فى مطبخك، إبتكرى و إظهرى كل جديد لديكِ لأسرتك و إسعدى أطفالك و زوجك بأكلات رائعة لا يمكنهم مقاومتها، و من هذا المبدأ نأتى لكِ بطرق كل الأكلات الشهية لتحضيرها بنفسك، و منها تورتة رنجة .
ما رأيك فى الويك إند أن تصنعى لأطفالك و زوجك تورتة الرنجة سيذوبون عشقاً فى شكلها و طعمها المدهش، إليكِ طريقة عملها بسهولة .
جربيها و شاركينا رأيك كأكلة خفيفة و جديدة و محببة لدى الكثير من عشاق الرنجة .
كما يمكنك عملها و تحضيرها في لمة العائلة أو مع الأصدقاء في العزومات و المناسبات الخاصة كوجبة شهية و لذيذة تخطف العيون و ذات طعم رائع في نفس الوقت .
طريقة عمل تورتة رنجة :
المقادير و المكونات :
2 عبوة من خبز توست أبيض
مايونيز
ربع من جبنة مشكلة
رنجة مخلية
طحينة
علبة من التونة لعمل تورتة رنجة
3 من عصير ليمون
خل
طماطم
مستردة
رشة من كمون
رشة من شطة
بصل أخضر
للتزيين على تورتة رنجة :
خيار
قطع من رنجة فيليه
جزر
زيتون
فلفل ألوان
الخطوات لتحضير تورتة رنجة :
أولًا في البداية تغسل الرنجة بمياه و خل و تصفى و نقوم بضربها في الخلاط بعد ذلك مع عصير الليمون و الخل و نصف كوب طحينة و كمون حتى تصبح بيوريه و يمكن أن نضيف خل عند اللزوم .
أما التونة تصفى جيدًا و يضاف إليها مستردة و ليمون و بصل مقطع و فلفل، لعمل تورتة رنجة .
و التوست تقص أطرافه و يرص في بايركس التقديم و نضع طبقة مايونيزعلى التوست حتى يتماسك .
ثم نضع طبقة من الجبن و الزيتون ثم طبقة توست أخرى و عليها طبقة مايونيز خفيفة ثم طبقة الرنجة المضروبة و الطماطم و الخيار المقطع .
ثم نضع بعد ذلك طبقة توست أخرى و عليها التونة المخلطة بالبصل و الفلفل ثم طبقة مايونيز و توست و عليها آخر طبقة جبنة و قطع رنجة للزينة و شرائح الجزر و الطماطم .
و يتم بعد ذلك تقديمها على مائدة الغداء و بألف هنا و شفا .