لا تقتصر فوائد الجوافة العلاجية على ثمارها فقط ، فالأوراق أيضاً تحتوي علي مواد لها مكانتها في علاج الجروح والسعال وأوجاع الأسنان، ما رأيك فى تجربتها فى الحلوى، إصنعى بنفسك تارت الجوافمع العسل الأسود بطريقة الشيف شريف عفيفى ، جربيها معنا وإليكِ المقادير والطريقة .
المقادير :
8 ملعقة زبدة
– 8 ملعقة سكر
– ملح
– 2 كوب دقيق
– جوافة
– عسل إسود
– 4 بيض
– فانيللا
– نصف كوب لبن
– سكر بودرة
الخطوات:
يتم عجن مقادير التارت وتخبز في صينية التارت (نصف خبزه) دون أن تصل إلى اللون الذهبي يتم خفق البيض ويضاف إليه اللبن و العسل والفانيللا .
يتم رص الجوافة المقطعة أنصاف والمفرغة من البذور على التارت النصف مخبوز ثم نصب السائل (اللبن والبيض والعسل الإسود) ثم يخبز في الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة .