يُعد البرجر من الأطعمة الشهية واللذيذة التى يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، ،ما رأيك أن تجربى طريقة تحضيره بنفسك لأطفالك فى البيت .
المكونات:
-
1/2 كيلو لحم مفروم
-
1/2 فول صويا
-
ملح وفلفل أسود
-
2 فص ثوم مفروم
-
بهارات برجر
-
زيت للقلى
-
طماطم وخس للتقديم
طريقة التحضير:
-
انقعى الفول الصويا فى الميه لمدة ساعة على الأقل.
-
صفى الفول الصويا من المايه وضعيها فى وعاء عميق به اللحم المفروم والثوم والملح والفلفل ، واخلطي بيديك العجينة جيدا.
-
شكلى العجينة على شكل دوائر بواسطة غطاء دائري.
-
ضعي البرجر فى الفريزر لمدة ساعة قبل الطهي.
-
سخنى الزيت على درجة حرارة عالية و قومى بتحمير البرجر.
-
وأخيرا ضعي البرجر داخل العيش الكيزر وقومي بتزينه بالخس والطماطم
-
يمكنك أيضا تقديمه مع البطاطس والكاتشب.