هل تحب تناول فاكهة الكيوي بطعمها اللذيذ المميز؟ سوف يزداد إعجابك بها بعدما تتعرف على فوائد الكيوي للصحة العامة.
تحتوي هذه الفاكهة الصغيرة الحجم على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، خاصة فيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك.
كما أنها غنية بحمض الفوليك والبوتاسيوم، وتعد مصدرًا هامًا لمضادات الأكسدة والألياف.
هذه العناصر الغذائية تجعل من فاكهة الكيوي اللذيذة كنزًا للصحة، إليك بعض مزاياها وفوائدها.
تعرف على فوائد الكيوي الصحية
تنتمي فاكهة الكيوي إلى فصيلة التوت، وتشتهر زراعته في نيوزيلندا وشرق الصين.
وعلى عكس المعروف، فإن قشر الكيوي صالح للأكل بطعمه اللاذع المميز، كما أن اللب والبذور السوداء الصغيرة صالحة للأكل ولها فوائد كثيرة.
تتميز هذه الفاكهة بمحتوى غني من الفيتامينات والمعادن، كما أنه منخفض السعرات الحرارية.
هذا ما يجعله خيار صحي لذيذ إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة أو طبق جانبي غني بالفوائد الصحية.
يساعد على تنظيم الهضم
من فوائد الكيوي الهامة أنه يعمل على تنظيم عملية الهضم.
تحتوي هذه الفاكهة على الكثير من الألياف، كما أنه يحتوي على إنزيم يعمل على هضم البروتين يسمى الأكتينيدين.
يعمل هذا الإنزيم على تكسير البروتين، مما يعزز هضم البروتين بشكل كبير ويساعد على استفادة الجسم منه.
فوائد الكيوي في علاج الربو
يحتوي الكيوي على نسبة عالية من فيتامين ج ومضادات الأكسدة القوية.
يعتقد أن هذا المحتوى العالي من هذه المركبات النافعة قد تساعد في علاج الأشخاص المصابين بالربو.
فقد أثبتت الدراسات أن هناك تأثيرًا إيجابيًا ملحوظًا على وظائف الرئة مع تناول الفاكهة الطازجة بشكل منتظم.
كما أنها قد تقلل تضيق الشعب الهوائية لدى الأطفال الصغار المعرضين للربو.
تقوية جهاز المناعة
فوائد الكيوي لجهاز المناعة مذهلة للغاية، فهو غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة القوية.
يحتوي كوب واحد من الكيوي على 273% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين ج، وهذه نسبة مدهشة.
يعد فيتامين ج من أهم العناصر الغذائية لجهاز المناعة، فهو يحفز جهاز المناعة ويزيد من قدرته على مقاومة الأمراض.
كما أنه يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي مثل الإنفلونزا والزكام، خاصة لدى الفئات المعرضة للخطر مثل كبار السن والأطفال الصغار.
فوائد الكيوي لضغط الدم المرتفع
إذا كنت تعاني من مرض ارتفاع ضغط الدم، فهذه الفاكهة الصغيرة اللذيذة قد تساعدك في تنظيم معدل ضغط الدم.
يحتوي الكيوي على مواد نشطة بيولوجيًا تساعد على تنظيم ضغط الدم، يفوق الموجود في كثير من أنواع الفاكهة الأخرى.
هذا يعني أن تناول هذه الفاكهة بشكل يومي يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي يحميك من مضاعفات ارتفاع الضغط مثل النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.
الوقاية من الجلطات
بالإضافة إلى دوره في تنظيم ضغط الدم، يساعد الكيوي على الوقاية من جلطات الدم.
فقد وجدت دراسة أجريت في جامعة أوسلو أن تناول 2-3 ثمرات يوميًا يساعد في الوقاية من خطر تجلط الدم بشكل كبير.
كما أنه يساعد في تقليل كمية الدهون في الدم، وهذا يعني انخفاض خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
يعتقد الباحثون أن هذا التأثير مشابه لتأثير الجرعة اليومية من الأسبرين، والتي تستخدم لتحسين صحة القلب.
فوائد الكيوي في محاربة الأمراض المزمنة
عندما نتعرض للعوامل البيئية والملوثات والسموم المختلفة، بالإضافة إلى نواتج عملية التمثيل الغذائي في الجسم، تنتج الجذور الحرة.
تراكم هذه المركبات يسبب حالة تسمى الإجهاد التأكسدي، والذي قد يؤدي بدوره إلى تلف الحمض النووي.
هذا قد يؤدي إلى مشكلات صحية خاصة إذا كان مزمنًا، فقد يسبب أمراض القلب والنوع الثاني من مرض السكري ومرض السرطان.
لذلك، فمن المفيد أن نحرص على تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، والتي تساعد على التخلص من الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي.
يحتوي الكيوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة القوية، مما يجعله مفيدًا للغاية إذا ضمناه في نظامنا الغذائي اليومي.
يحميك من فقدان البصر
من أهم أسباب فقدان البصر خاصة مع تقدم السن هو مرض التنكس البقعي.
يعرف هذا المرض أيضًا باسم الضمور البقعي، وهي من اضطرابات العين الشائعة التي تنتج عن تدهور منطقة معينة في مركز الشبكية.
مما يتسبب في فقدان الرؤية المركزية، أي ما تراه عندما تنظر إلى الأمام بشكل مباشر.
من فوائد الكيوي أنه يخفض من خطر التنكس البقعي بنسبة 36%، مما يساعد على حماية العينين والحفاظ على البصر.
يعتقد أن هذا التأثير يرجع إلى احتواء الكيوي على مستوى مرتفع من مركبات الزياكسانثين واللوتين.
كيف تحصل على فوائد الكيوي؟
بسبب طعمه المميز اللاذع قليلًا، يضيف الكيوي نكهة مختلفة إلى أي شيء يضاف إليه.
لكي تتمكن من الحصول على أكبر فائدة ممكنة من هذه الفاكهة اللذيذة، يفضل أن تتناولها نيئة لتحافظ على محتواها من الفيتامينات خاصة فيتامين ج.
يمكنك تناول قطع الفاكهة الطازجة كوجبة خفيفة أو مع طعام الإفطار، أو إضافته إلى الفراولة أو الموز لتحصل على مخفوق غني ومنعش.
كما يمكنك إضافة شرائح الفاكهة إلى سلطة الفاكهة، أو مع الزبادي اليوناني فهو يتناغم بشكل مدهش مع طعم الزبادي الشهي.
تمتع بتناوله بالقدر الذي تريد طالما أنك لا تعاني من الحساسية لهذه الفاكهة الشهية.
ما هي أعراض الحساسية المحتملة؟
إذا كانت هذه هي مرتك الأولى لتجرب الكيوي، أو تخطط لإطعام طفلك الصغير ليحصل على فوائد الكيوي، فعليك أن تكون منتبهًا إلى أعراض الحساسية المحتملة.
يعاني كثير من الناس من الحساسية لهذه الفاكهة، كما تتراوح الأعراض ما بين الأعراض الخفيفة للغاية إلى الأعراض الأكثر حدة.
من ضمن الأعراض الخفيفة للحساسية:
- الشعور بالحكة أو اللسع في اللسان أو الفم أو الشفتين بعد تناول هذه الفاكهة.
- الطفح الجلدي.
تعد هذه الأعراض خفيفة ويمكن التعامل معها منزليًا، ولكن عليك اللجوء إلى الطوارئ مباشرة إذا لاحظت الأعراض التالية:
- صعوبة التنفس أو ضيق التنفس.
- تورم الفم والشفتين أو الحلق.
- ألم البطن والتقيؤ.
- الشعور بالدوخة أو الدوار.
فوائد الكيوي كثيرة ومدهشة، لذلك لا تحرم نفسك منها طالما أنك لا تعاني من حساسية لهذه الفاكهة.
يمكنك التمتع بتناول ثمرة يوميًا من هذه الفاكهة الشهية ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.