أعلن مطعم تونينو لامبورغيني ماري نوستروم دبي و الذي يعتبر وجهة أنماط الحياة العصرية الجديد الكائن في “بالم ويست بيتش”، عن أسماء فريقه الإداري قبيل موعد افتتاحه المرتقب في شهر سبتمبر .
ويأتي تعيين الفريق الإداري بهدف الارتقاء بتجربة ضيوف مطعم تونينو لامبورغيني ماري نوستروم دبي و ذلك نحو آفاق جديدة تطال جميع عناصرها الأساسية .
كما تشمل الجلسة بالمطعم من الموسيقى وتجارب تناول الطعام حتى الترفيه والفنون؛ مع اصطحاب الضيوف في رحلة غامرة إلى عالم مطعم تونينو لامبورغيني الذي يجسد صورة حقيقية للتصاميم والبراعة الحرفية الإيطالية .
مطعم " تونينو لامبورغيني ماري نوستروم دبي " يكشف عن أسماء الفريق الإداري
ويتولى راسل تريدويل وأليكس بلاهاي الشريكان المؤسسان مسئولية قيادة الفريق الإداري والإشراف على المطعم .
كما يعرف راسل تريدويل بخبرة تزيد عن 20 عاماً في مجالات العمليات التشغيلية وتطوير الأعمال والمشتريات كرئيس تنفيذي لشركة “فينديل للخدمات اللوجستية”.
كذلك تتضمن قائمة مشاريع الضيافة التي أشرف عليها العديد من المطاعم الرائدة في كل من المملكة المتحدة و دبي .
ومن المعروف عن راسل، المقيم حالياً في منطقة الشرق الأوسط، بمعرفته الواسعة في مختلف قطاعات السوق الإقليمية، جنباً إلى جنب مع أسواق منطقتي الشرق الأقصى وشبه القارة الهندية.
و يتمتع بروح ريادة الأعمال، و تعتبر من أبرز الجوانب المطلوبة لتحقيق النجاح من خلال تقديم حلول ديناميكية ومبتكرة في مجال الأعمال.
أما عن أليكس بلاهاي الذي يتميز بتمتعه بخلفية قوية وخبرة واسعة في مجالات التصنيع وتجارة التجزئة والخدمات اللوجستية.
وكان قد أطلق شركة “فينديل للخدمات اللوجستية” في عام 2016، والتي تحولت فيما بعد إلى شركة عالمية، معروفة بحضور قوي في آسيا والشرق الأوسط والمملكة المتحدة.
بالإضافة إلى أنه يتميز بسجل حافل بالنجاح على صعيد تخديم العديد من العلامات التجارية المرموقة من خلال ضمان تقديم خدمات موثوقة ومرنة وأنشطة اتصال تتسم بالشفافية.
ويشكل شغفه الكبير واهتمامه غير المحدود بالموظفين والعملاء ركيزة أساسية لهذا النجاح المستمر، حيث أنه يتمتع بعلاقات واسعة و جيدة مع الناس و هي أهم أساسيات النجاح .
اقرأ أيضًا : ميغاميكس هوسبيتاليتي تعيد افتتاح نادي أومني كلوب في دبي
تونينو لامبورغيني أول مطعم فاخر من نوعه في دبي يفتتح في سبتمبر 2022
وعلق تريدويل وبلاهاي، قائلاً : أن ابتكار تجربة راقية لتناول الطعام وسط أجواء ريفية و أصيلة مع قائمة غنية بأشهى الأطباق والمأكولات المتوسطية.
كما أن الهدف إلى ترسيخ حضور مطعم تونينو لامبورغيني ماري نوستروم‘ في مشهد وجهات دبي الأنيقة والفاخرة في بالم ويست بيتش.
كذلك ينضم كلاً من سيدني فيسر وأليكس مكنالي إلى الفريق الإداري، حيث يشغل كل منهما منصب المدير.
وفي هذه المناسبة، قال فيسر: بأن لديه الإيمان الراسخ بمفهوم القيادة من خلال الأشخاص وبناء فرق عمل فعالة تبث روحاً جديدة في العلامة التجارية، وهذا ما أسعى للقيام به كمدير عام لمطعم تونينو لامبورغيني ماري نوستروم دبي .
ومن جانبه، قال مكنالي: أنه طالما شعرت بشغف كبير في قطاع الضيافة والتواصل مع الضيوف وضجيج المطاعم المزدحمة وابتكار الأفكار وقوائم الأطباق المبتكرة، و أنه سيبذل قصارى جهده لضمان نجاح هذا المشروع وقيادة فريق العمل بكل كفاءة واقتدار.
بالإضافة إلى أن الشيف التنفيذي سيدني دي هارت سيتولى مسؤولية قيادة فريق الطهي المميز والمسؤول عن تحضير أشهى الأطباق الفاخرة في مطعم “تونينو لامبورغيني ماري نوستروم دبي”.
وقال دي هارت: أن شعاره هو تقديم أطباق ونكهات ممزوجة بشغفه ناحية هذا العمل الذي يحبه، حيث يشعر الضيوف بذلك عند تناول أطباقه.
كما يقع مطعم تونينو لامبورغيني ماري نوستروم دبي في الطابق الـ 14 من “منتجع راديسون بلو” في “ويست بيتش نخلة جميرا”، ويفتح أبوابه يومياً من الساعة 11 صباحاً حتى الساعة الواحدة ليلاً، وتبلغ طاقته الاستيعابية 300 كرسي، و للمتابعة على “إنستغرام” عبر (@tlmarenostrumdubai).