© 2019 by Anaqati.com

All rights reserved. Terms and Conditions 

تابعنا الآن

اشترك بالنشرة الالكترونية

اقرأ ايضا

Please reload

نصائح صحية مفيدة لتغذية الحجاج

10/8/2019

 

 

مع موسم الحج و سفر الحجاج يكون السؤال الشائع ما هى التغذية السليمة للحاج اثناء موسم الحج لان الحج يتطلب بذل طاقة وجهد خاصة أنهم يمرون بعدة متغيرات منها المكان والمناخ والطعام والشراب و يلزمهم الطاقة و الحيوية و يجب علي الحاج تناول اغذيه صحية توفر له السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمه لبذل المجهود البدني و توفير الطاقة التي يحتاجها جسمه .

 

تقدم د.جيهان الدمرداش - اخصائية التغذية العلاجية - بعض النصائح التي تفيد تغذية الحجاج :

 

١- يجب أن يكون غذاء الحاج متنوعا وصحيا ويوفر الاحتياجات اللازمة من السعرات الحرارية والبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والسوائل

٢- يجب تناول المياه بكميات وفيره وذلك لتعويض ما قد يفقده الحاج من سوائل اثناء اداءه لمناسك الحج خصوصا في ارتفاع درجات الحرارة وعدم استبدال الماء بالمشروبات الغازية و يجب الابتعاد عن تناولها تماما

٣- يجب تناول الخضراوات والفواكه الطازجة لتمدك بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية الضرورية والتي تعمل علي عدم حدوث الامساك

٤- يجب استبدال الخبز الابيض بالخبز الأسمر للاستفادة من القيمة الغذائية الموجودة فيه

٥- تناول معلقة عسل النحل يوميا علي الفطار فهو من الأغذية المفيدة وخاصة انها تقوي المناعة

٦- تناول التمر الذي يمدك بالطاقة والفيتامينات والمعادن

٧- تناول منتجات الألبان والحليب التي تمدك بالطاقة و الكالسيوم ليساعد علي تقويه العظام و تسهيل الحركة

٨- يجب تناول الغذاء بكميات معتدلة وبدون افراط وتجنب تناول الأطعمة الدسمة والتي تحتوي على كمية دهون كبيرة لتجنب زيادة الوزن وتعب الجهاز الهضمي و الثقل في الحركة

٩- تناول بعض الاعشاب المفيدة مثل 
-الكمون والنعناع المفيدان للتخفيف من آلآم المغص والغازات 
-الكركديه لمن يعاني من ضغط دم مرتفع 
-اليانسون والبابونج للقضاء على الأرق والقلق 
-القرنفل لتخفيف آلآم الأسنان 
-الزنجبيل لتخفيف الصداع والزكام

 

واكثر الاشياء التي يتعرض اليها الحجاج
"التسمم الغذائي و النزلات المعوية" وتحدث نتيجة تلوث الغذاء وذلك عن طريق 

١- تناول الأغذية الفاسدة والمياه الملوثة

٢- أكل الوجبات وشرب السوائل المحضرة بواسطة الباعة المتجولين دون التاكد من نظافتها ويجب تجنب تناول الوجبات الجاهزة من المطاعم

٣- ترك الأغذية مكشوفة لفترات طويلة فتكون عرضة للذباب والحشرات

٤- عدم غسل الخضراوات والفواكه جيدا قبل تناولها

٥- الابتعاد عن تناول السلطات المحضرة مسبقا من المايونيز وسلطات أو التونة حيث تكون أكثر عرضة للتلوث أو الفساد و السلطه الخضره لان الطماطم ممكن تكون فسدت من الحر

٦- يجب التأكد من صلاحية الأغذية والمشروبات المعلبة

٧- تجنب الأطعمة التي تكون سريعة الفساد إذا تركت فترة بعد الطهي مثل الأسماك أو الدجاج أو الكبسة

٨- يجب عدم تناول الأغذية الغريبة أو التي لم يسبق لك أن تناولتها من قبل حتى لا تتسبب بمشاكل صحية

٩- استخدام أدوات طهي نظيفه و التاكد من نظافة المكان

١٠- يجب العناية بالنظافة الشخصية ونظافة الأظفار

 

فالعديد من الظروف تكون سبب في الاصابه بالامراض مثل الزحام وعملية حفظ الغذاء غير صحيحه تكون سببا لانتشار الجراثيم والفيروسات والتي يمكن أن يكون الغذاء والماء والهواء سببا في ذلك وخصوصا أن الطعام الملوث أو الأدوات الملوثة يكون لها تأثير بحدوث النزلات المعوية وكل هذا من الاسباب الرئيسية لحدوث التسمم الغذائي خلال موسم الحج

 

اما الحجاج الذين يعانون من امراض مزمنه يجب الحرص علي تناول العلاج في ميعاده و عدم تناول الاطعمه التي لا تتناسب مع حالتهم الصحية مثل 

 

مريض السكر

يجب اختيار الأطعمة المناسبة و يجب الابتعاد عن الأغذية التي تحتوي على السكريات البسيطة مثل الحلويات تجنبا لانخفاض السكر أو ارتفاعه ويجب جعل وجباتك الرئيسية و الخفيفه بأوقات محددة ومناسبة لك وذلك تجنبا لانخفاض السكر واحتفظ بقطعة من السكاكر لتناولها عند الشعور بأعراض انخفاض السكر 
كما يجب مراعاة جرعات الأنسولين الموصى بها فإن مريض السكري يجب أن يتأكد من سلامة الأنسولين الذي يأخذه وأن يحفظه في مكان بارد أو في صندوق به ثلج للتأكد من عدم انخفاض مفعوله

 

مريض الضغط

يجب تقليل الملح في الطعام وابتعد عن جميع الأطعمة المالحة مثل المخللات و البسكويت المالح و الوجبات الاسبيسي و يجب تناول منتجات الحليب قليلة الدسم والملح و يجب الابتعاد قدر الإمكان عن الأطعمة الغنية بالدهون مثل المايونيز و الوجبات المقلية واللحوم الدسمة و ينصح بشراب الكركديه الذي يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع ولا تنسى الالتزام بالادوية الخاصه بك في ميعادها المحدد

 

مريض الكلى

يجب الالتزام بالنظام الغذائي الموصوف له من قبل أخصائي التغذية حسب المرض (التهاب كلى,فشل كلوي,حصوات الكلى) و يجب التقليل من الملح و البروتين في النظام الغذائي بشكل عام و التقليل من الفسفور الموجود في ( الحليب و اللحوم و زيت سمك السردين و سمك السلمون و صفار البيض و البقوليات و المكسرات) ويجب التقليل من البوتاسيوم الموجود في البرتقال و الموز و البطاطس و الطماطم و القرع
 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload