© 2019 by Anaqati.com

All rights reserved. Terms and Conditions 

تابعنا الآن

اشترك بالنشرة الالكترونية

اقرأ ايضا

Please reload

الشيف سلطان الفيصل يكشف عن أشهر الأكلات السعودية

11/12/2019

 


كشف الشيف السعودي سلطان الفيصل، عن أشهر الأكلات الشعبية في المملكة العربية السعودية، مشيرا إلى أن تنوع البيئة في المملكة أدى إلى تنوع الأطعمة، هذا بجانب الملايين التي تأتي كل عام للحج وأداء العمرة، وقد أتوا بثقافاتهم ومعهم أطعمتهم ومن هذا المنطلق أيضا تنوعت الأغذية.

وأوضح أن الكبسة تعد من أشهر المأكولات السعودية في معظم مناطق المملكة وتتكون من الأرز والدجاج أو اللحم كلحم الغنم، الإبل أو البقر، أما في المناطق الشمالية والوسطى تشتهر أكلة المفطح، وهي عبارة عن خروف مطبوخ بالكامل دون أن يقسم إلى أجزاء وهو وجبة الولائم والضيوف.

وأشار الشيف سلطان الفيصل، إلى أن المطازيز من الأكلات الشهيرة أيضا وتكون في وقت الغداء، وهي عبارة عن عجينة مخبوزة ومقطعة تغمس في مرق، وكذلك وجبة المنسف وهي عبارة عن قطع من لحم الخروف موضوعة داخل مرق من اللبن والبقل وتأكل بالخبز أو مع الرز. 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload