© 2019 by Anaqati.com

All rights reserved. Terms and Conditions 

تابعنا الآن

اشترك بالنشرة الالكترونية

اقرأ ايضا

Please reload

من المطبخ المصرى لقمة القاضى بالشوكولاتة

6/11/2019

 

جربى معنا حلوى لطعم مميز وشهيرة فى المطبخ المصرى وهى لقمة القاضي، ولكن احضريها بطعم الشيكولاته اللذيذة .

المقادير:
2 كوب دقيق
ملعقه كبيرة كاكاو "اختيارى"
ذرة ملح
ملعقه كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقه كبيرة نشا
ملعقه صغيرة بكينج بودر
كوب ونصف ماء دافئ
2 كوب سكر
3 كوب ماء
ملعقة عصير ليمون

الطريقة :
تحضير السيرب اولا 2 كوب سكر و 3كوب ماء يغلوا على النار لمدة 10 دقائق ثم يضاف اليهم ملعقة الليمون ويغلوا لمدة 5 دقائق ثم يبرد تماما ويوضع فى الثلاجه , خلط 2 كوب من الدقيق مع ذرة الملح وملعقه سكر وملعقة خميرة وبكنج بودر وملعقة الكاكاو واضافة الماء تدريجى ويفضل العجن باليد جيدا, تترك العجينه ترتاح لمدة ساعه , ثم توضع العجينه فى كيس حلوانى او كيس بلاستيك عادى وتشكل كرات فى زيت ساخن غزير على نار متوسطه وتقلب جيدا حتى يصبح اللون ذهبى محمر وتسقي بالسيرب البارد وهي ساخنه وتزين بسكر بودرة ومكسرات والف هنا . 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload