© 2019 by Anaqati.com

All rights reserved. Terms and Conditions 

تابعنا الآن

اشترك بالنشرة الالكترونية

اقرأ ايضا

Please reload

الكرواسون بالجبنة للفطار صباحاً

15/11/2017

قدمى لأطفالك الكرواسون بجبنة الكرافت شيدر على طريقة الشيف غادة عاطف كوجبة مدرسية لذيذة، يمكنك تحضيرها لأسرتك بسهولة ويمكنك الإفطار بها أيضاً فى الصباح قبل الذهاب للعمل أنتِ وزوجك .

 

وتنصح الشيف غادة أنه يجب أن تحتوى سندويتشات المدرسة على المواد اللازمة لإمداد الجسم بالطاقة الكافية ليوم ملىء بالنشاط، وإليكِ طريقة عمل الكرواسون بالجبنة .

 

المقادير:

4 كوب دقيق

1 ملعقة صغيره ملح

2 ملعقة صغيره سكر

3 صفار البيض

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 كوب حليب سائل

1/4 كوب ماء دافئة

8 ملعقة كبيرة زبدة

100جرام جبنة تشيدركرافت شرائح

1 خس

1/2 كوب طماطم مقطعة الى مكعبات صغيره

 

طريقة التحضير:

أخلطي الدقيق مع الملح والسكر ثم أضيفي صفار البيض والزيت واعجني جيدا

ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم أضيفي الخميرة الى الخليط السابق مع الاستمرار في العجن.أضيفي الحليب تدريجيا حتي يصبح عجينا متماسك ثم أتركي العجينة تخمر.

أفردي العجينة وأضيفي شريحة الزبدة وأطوي العجينة.

كرري عملية الفرد والطي حتي يتكون لدينا عدة طبقات.

أفردي العجينة علي شكل مثلثات كبيرة ثم لفي ورصي في صينية. أتركي العجينة للتتخمر.

أدهني الكروسون بالبيض و أخبزيه في الفرن لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة متوسطة.

بعد نضج الكروسون أفتحيه بسكين من المنتصف وأحشي الكروسون بشرائح من جبنة تشيدر والطماطم والخس. وبالهنا والشفا

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload