إذا كنت من هؤلاء الذين يستيقظون صباحا ولا يشغلهم سوى الإنطلاق إلى اعمالهم بدون تناول وجبة الإفطار، أو الاكتفاء بفنجان من القهوة، فعليك أن تراجع نفسك وتتخلى عن تلك العادة الضارة جدا بالصحة، فوجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم حيث تمد الجسم بالفيتامينات والمواد الغذائية اللازمة لقيامه بالوظائف الحيوية.
وكشفت دراسات علمية أن التخلي عن وجبة الإفطار يزيد من المخاطر الصحية، كما يترتب على هذا الأمر زيادة ضغط الدم والكوليسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب، خاصة مع وجود الاستعداد الوراثي، وفق جمعية القلب الأمريكية.
وبعد قيامهم بإجراء فحص على العديد من الأشخاص، أوضح العلماء في جامعة هوفنهايم الألمانية أن وجبة الإفطار لها تأثير إيجابي على الحفاظ على التوازن الصحي للجسم ومعدل استهلاك السعرات الحرارية.
وعلى الرغم من أن التخلي عن الإفطار قد ينتج عنه حرق الجسم المزيد من الدهون، إلا أن المواظبة على هذه الوجبة تحمي الجسم من الالتهابات، وتساعد على توازن مستوى الجلوكوز، وهو الأمر الضروري للمساعدة على الوقاية من الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع الثاني.
وقد يأتي تجاهل وجبة الإفطار بنتائج عكسية، فتزيد الرغبة في الأكل على مدار اليوم.