كيك الجزر و الفستق مع شراب الرمان، حلوى مميزة و رائعة بعد صيام ساعات طويلة، حيث يمكنك تحضيرها بنفسك على المائدة الرمضانية .
كما نأتي لكِ بحلوى تكفي لأسرة مكونة من 8 افراد، و طريقة تحضيرها تستغرق منكِ أقل من نصف ساعة .
طريقة عمل كيك الجزر و الفستق
كذلك يحتاج الصائم بعد صيام فترات طويلة لتناول بعض الحلويات التي تعوض بعض السكريات الذي يفقدها خلال اليوم في شهر رمضان الكريم .
و إليكِ عزيزتي طريقة عمل كيك الجزر و الفستق مع التزيين بشراب الرمان، لتستمتعوا بطعم رائع و شهي .
المقادير :
200 جرام من الدقيق ذات الاستعمالات المتعددة
بيكنج بودر
جزر مبشور
فستق محمص مفروم ناعم
سكر أبيض
زبدة
3 بيضات
حليب اللوز
و للتزيين :
بذور من الرمان
فستق مفروم و مجروش
أما مقادير شراب الرمان :
ربع كوب عصير من الرمان
سكر أبيض ناعم
اقرأ أيضًا :طريقة عمل حلويات أم علي
طريقة تحضير كيك الجزر مع الفستق :
في البداية قومي بتسخين الفرن، ثم بعد ذلك قومي بخلط الدقيق مع البيكنج البودر معًا في غناء واسع حتى يتم التمازج بشكل جيد .
كما قومي بعد ذلك بتسخين الزبدة في مقلاة و عليها الجزر و الفستق المجروش و المبشور، مع السكر و اخطيهم معًا .
ثم بعد ذلك قومي بإضافة البيض واحدة واحدة و اخلطي المكونات كلها معًا، و بعدها ضيفي عليهم حليب اللوز .
كذلك ستحصلين على خليط سميك، ثم بعد ذلك صبي لخليط في صينية الكيك و ضعيها في الفرن الساخن مدة 45 دقيقة حتى 60 دقيقة ليتم خبزها جيدًا .
ثم قومي فيما بعد بتحضير شراب الرمان لوضعه على الوجه، من خلال وضع مكونات شراب الرمان معًا في وعاء على نار هادئة و قومي بالتقليب حتى تمتزج .
و اتركي شراب الرمان يبرد، ثم بعد خروج الكيك من الفرن، صبي الشراب على وجهها و الجوانب .
و أخيرًا زيني كيك الجزر بحبات الرمان و الفستق المفروم الناعم بشكل متناغم و متناسق، ثم قدميها مع المشروبات الرمضانية المميزة .
اقرأ أيضًا :كحك العيد فرحة العائلة وبأقل التكاليف