نسمع كثيرا عن فوائد فاكهة التنين، تلك الفاكهة التي تشتهر بلونها الأحمر المميز وفوائدها للرجال خاصة، اين توجد هذه الفاكهة وكيف تؤكل؟
فاكهة التنين هي واحدة من الفواكه الاستوائية الشهية، تتميز بجلدها الأحمر الزاهي النابض بالحياة، ويتميز لبها بلونه الأبيض المرقط بالبذور وطعمه الحلو.
تحظى هذه الفاكهة بشعبية بالغة بين عشاق الطعام الصحي، فهم يزعمون أنها من الأطعمة الخارقة.
تعرف معنا على فاكهة التنين الاحمر وكيف تؤكل، وما هي قيمتها الغذائية التي أكسبتها هذه الشعبية والشهرة؟
اين توجد فاكهة التنين؟
تنمو هذه الفاكهة الاستوائية في جنوب المكسيك وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية، فهي موطنها الأصلي.
إلا أنها أصبحت تزرع في جميع أنحاء العالم اليوم، خاصة في دول شرق آسيا وجنوب شرق آسيا مثل أندونيسيا وتايلاند وماليزيا.
نقل الأوروبيون هذه الفاكهة إلى العالم الجديد، وذاع صيتها خاصة عندما عرفت فوائد فاكهة التنين الصحية التي جعلتها من الأطعمة الخارقة.
تعرف أيضا باسم فاكهة البتايا والفراولة الكمثرى، وذلك لأن طعمها يشبه مزيج من هذه الفواكه مع الكيوي، كما أن لها أكثر من نوع.
نوعها الأكثر شيوعًا هو الذي يمتلك جلد أحمر مشرق له قشور خضراء، ومن هنا جاء اسم التنين.
ما هي فوائد فاكهة التنين؟
تتميز هذه الفاكهة بكونها منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها مثالية للأنظمة الغذائية المخصصة لإنقاص الوزن.
كما أنها غنية بعدد كبير من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة للجسم.
كوب واحد (227 جرام) من هذه الفاكهة يوفر لك العناصر الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 136 سعر حراري.
- الكربوهيدرات: 29 جرام.
- البروتين: 3 جرام.
- الدهون: صفر.
- الألياف: 7 جرام.
تحتوي فاكهة التنين الاحمر على الحديد والمغنيسيوم وفيتامين ج وفيتامين هـ، ومركبات مضادة للأكسدة مثل الكاروتينات والبوليفينول.
نظرًا لمحتواها الغني من الألياف والمغنيسيوم، وكونها منخفضة السعرات الحرارية، فهذه الفاكهة غنية بالعناصر الغذائية بشكل ملحوظ.
قيمتها الغذائية المرتفعة هي المسؤولة عن الفوائد الصحية الكثيرة لهذه الفاكهة الشهية.
الوقاية من الأمراض المزمنة
من فوائد فاكهة التنين الصحية أنها تساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني ومرض السرطان.
حالة الالتهاب المزمنة التي تحدثها الجذور الحرة في الجسم، قد تكون هي المسؤولة عن تطور كثير من الأمراض المزمنة.
يسبب تراكم الجذور الحرة في الجسم حالة من الإجهاد التأكسدي، والتي تؤدي إلى تلف الخلايا والإصابة بالأمراض.
لذلك، يساعد تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل فاكهة التنين على محاربة هذه الأمراض.
تحتوي فاكهة التنين على عدة أنواع من مضادات الأكسدة شديدة الفعالية، منها:
- فيتامين ج: يرتبط تناول فيتامين ج بخفض خطر الإصابة بالسرطان، خاصة سرطان الرأس والعنق.
- الكاروتينات: تقلل الكاروتينات من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
البيتا كاروتين والليكوبين هما المواد الملونة التي تمنح الفاكهة لونها النابض بالحياة، إلا أنه من أقوى مضادات الأكسدة في الوقت ذاته.
فوائد فاكهة التنين للجهاز الهضمي
تتميز هذه الفاكهة أنها غنية بالألياف الغذائية الهامة لصحة الجهاز الهضمي.
الألياف هي عبارة عن كربوهيدرات غير قابلة للهضم، إلا أنها تعد الغذاء الأساسي للبكتيريا النافعة في الأمعاء.
كما أنها تساعد على تنظيم عملية الهضم، وحماية القولون من الالتهابات والسرطان أيضا.
يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف على الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما تزيد من حاجتك لشرب الماء على مدار اليوم.
لذلك فهي فعالة في تنظيم الشهية وخسارة الوزن الزائد.
ينصح خبراء التغذية بتناول 38 جرام من الألياف للرجال، و25 جرام للسيدات يوميا، لذلك من فوائد فاكهة التنين أنها تساعد على تلبية هذه الاحتياجات.
ورغم توافر مكملات الألياف في المتاجر والصيدليات، إلا أنها لا تتمتع بنفس فوائد الألياف الموجودة في الأطعمة.
غنية بالبريبايوتيك
هل تعلم أن أمعائك تحتوي على حوالي 100 تريليون من الكائنات الحية الدقيقة؟ هذا الرقم الذي لا يصدق يشمل أكثر من 400 نوع من البكتيريا.
للحفاظ على جسمك في حالة صحية جيدة، يحتاج الجسم إلى الحفاظ على توازن الكائنات الحية في الأمعاء وزيادة نمو البكتيريا الجيدة.
لحسن الحظ، تشمل فوائد فاكهة التنين كونها غنية بالبريبايوتيك، وهي نوع معين من الألياف الغذائية التي تعزز نمو البكتيريا الصحية.
تستخدم البكتيريا هذه الألياف كوقود وغذاء لها، كما أن فاكهة التنين تعزز نمو بكتيريا حمض اللاكتيك والبكتيريا المشقوقة.
تساعد هذه الأنواع من البكتيريا الصحية على محاربة عدوى الجهاز الهضمي ونوبات النزلات المعوية.
فوائد فاكهة التنين لرفع المناعة
يؤثر نظامك الغذائي بشكل كبير على جهاز المناعة وقدرة الجسم على مكافحة العدوى والميكروبات المختلفة.
تحتوي هذه الفاكهة على فيتامين ج والبيتا كاروتين، وهما من العناصر الهامة لصحة جهاز المناعة.
تعزز هذه المركبات النباتية صحة خلايا الدم البيضاء وتحميها من التلف، ذلك لأن هذه الخلايا حساسة للغاية للضرر الذي تسببه الجذور الحرة.
لذلك، فإن مضادات الأكسدة القوية التي تقضي على الجذور الحرة تحمي خلايا الدم البيضاء من التلف.
وبالتالي، تتمكن هذه الخلايا من مواجهة الميكروبات الضارة وتدميرها.
الوقاية من فقر الدم
نادرًا ما تحتوي الفواكه الطازجة على الحديد، إلا أن فوائد فاكهة التنين تشمل كونها غنية بهذا العنصر الهام.
تشير التقديرات إلى أن حوالي ثلث سكان العالم يعانون من نقص الحديد، مما يجعله أكثر أنواع نقص المغذيات شيوعًا.
لذلك، من المهم أن يشمل نظامك الغذائي الأطعمة الغنية بالحديد مثل اللحوم والأسماك والحبوب والمكسرات، وبالطبع فاكهة التنين.
يلعب الحديد دورا هاما في تكوين كرات الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين خلال الجسم، كما يدخل في عملية التمثيل الغذائي.
فوائد فاكهة التنين للرجال
تشير بعض الدراسات الواعدة إلى أن مستخلص هذه الفاكهة قد يكون من العوامل المعززة للخصوبة.
تحتوي فاكهة التنين الاحمر على مواد قوية مضادة للأكسدة، مما يساعد على زيادة الخصوبة وتحسين جودة الحيوانات المنوية.
كما أنها غنية بالمغنيسيوم بشكل يفوق معظم الفواكه المعروفة، وهو معدن موجود في كل خلايا الجسم بما في ذلك خلايا التكاثر.
يشارك المغنيسيوم في تكوين الحمض النووي، وكذلك في عملية التمثيل الغذائي وتكوين العظام.
كما أنه هام بشكل خاص للرجال الرياضيين، فهو يساعد على منع التقلصات العضلية المؤلمة التي قد تصيبهم بعد التمرين.
تناول كميات أكبر من المغنيسيوم يحميك من أمراض القلب والسكتات الدماغية، وهي من الأمراض التي تصيب الرجال بنسبة أكبر من النساء.
كيف تؤكل فاكهة التنين؟
قشرة الفاكهة الجلدية متباينة الألوان قد تكون مخيفة قليلا، إلا أن طريقة تناولها بسيطة للغاية.
فقط لتتمتع بمذاقها بالكامل، عليك العثور على فاكهة ناضجة تماما.
ابتعد عن الفاكهة الخضراء فهي غير ناضجة، واختر واحدة ذات لون أحمر زاهي وبه بعض البقع الطبيعية.
باستخدام سكين حاد، قم بقطعها من المنتصف بشكل طولي، ثم استخرج اللب أو الثمرة من داخلها بواسطة ملعقة.
يمكنك تناولها بمفردها أو إضافتها إلى العصير والزبادي أو السلطات المتنوعة.