هل تحب تناول المعجنات المزينة بالحبة السوداء؟ من المؤكد أنها شهية ولذيذة للغاية. ولكن هل تعلم أنها مفيدة أيضا؟ تعرف على فوائد حبة البركة.
حبة البركة أو الحبة السوداء هي من العناصر الرائجة في الطب البديل والطب التقليدي وخاصة في منطقة الشرق الأوسط، حيث تشتهر بفوائدها الطبية الكثيرة.
استخدمت الحبة السوداء كنوع من التوابل في الكثير من الوصفات، كما أنها ذائعة الصيت كعلاج طبيعي للكثير من الحالات الطبية.
تعرف على فوائدها الصحية المثبتة علميا وكيف يمكنك الاستفادة منها.
ما هي فوائد حبة البركة؟
تشتهر الحبة السوداء بكونها غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي خلاياك من التلف والضرر. كما أنها تساعد في الوقاية من الإجهاد التأكسدي.
يؤدي الإجهاد التأكسدي إلى تطور عدة أنواع من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري والسرطان وأمراض القلب.
كما أن لها القدرة على محاربة السمنة ومساعدتك على خسارة الوزن الزائد.
إليك هذه الفوائد التي أثبتها العلم:
محاربة السرطان
تتمتع الحبة السوداء بوجود مركبات تحارب مرض السرطان.
فعلى سبيل المثال، مادة الثيموكينون تسبب موت خلايا سرطان الدم، بينما ساعد مستخلص حبة البركة على منع نمو خلايا سرطان الثدي.
وهذا لا يعني أن تأثيرها قاصر على هذين النوعين من السرطان فقط، بل هي فعالة ضد عدة أنواع من السرطان.
تشمل هذه الأنواع سرطان الرئة وعنق الرحم والبروستاتا والبنكرياس، وأيضا تحارب سرطان القولون.
لذلك، ننصحك بتضمين حبة البركة في نظامك الغذائي اليومي لحماية نفسك من مرض السرطان.
فوائد حبة البركة في منع الالتهابات
هل تصدق أن هذه البذور الصغيرة تساعد في قتل البكتيريا التي تسبب الالتهابات الخطيرة؟
تحارب الحبة السوداء البكتيريا المسببة للكثير من الأمراض مثل التهاب الأذن والالتهاب الرئوي وغيرها من الأمراض.
كما أن تأثير الحبة السوداء قد يشابه تأثير المضادات الحيوية المستخدمة في علاج بعض الأمراض، مثل التهاب الجلد نتيجة المكورات العنقودية.
ومع الإفراط في استخدام المضادات الحيوية، طورت بعض البكتيريا مقاومة ضد أنواع المضادات الحيوية مثل المكورات العنقودية المقاومة للميثيسيلين (MRSA).
أصبحت هذه الأنواع تحديا يواجه الأطباء لإيجاد علاجات مناسبة لها.
ولكت أثبتت الدراسات أن الحبة السوداء ساعدت في منع نمو هذه البكتيريا وعملت على قتلها.
هل الحبة السوداء تزيد من الدهون في الجسم؟
عادة ترتبط البذور في أذهاننا بالدهون والسعرات الحرارية المرتفعة، خاصة عندما نتناولها بإفراط أو كمسليات دون الاهتمام بالكميات التي نأكلها.
ولكن هذه البذور عادة ما تحتوي على دهون صحية مفيدة للجسم طالما تتناولها في حدود المعقول.
كذلك الأمر مع حبة البركة. تحتوي حبة البركة على مواد تساعد على تقليل الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار في الدم.
كما أن فوائد حبة البركة في تقليل دهون الدم نافعة بشكل كبير لمرضى السكري، ولمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم فهي تحميهم من أخطار أمراض القلب والنوبات القلبية.
كما أن لها القدرة على تكسير الدهون الثلاثية في الدم، وزيادة نسب الكوليسترول الحميد.
ومن المثير للاهتمام أن زيت حبة البركة كان ذو تأثير مميز على دهون الدم يفوق تأثير البذور أيضا.
فوائد حبة البركة في التخسيس
هل تعاني من السمنة أو الوزن الزائد؟
تساعد الحبة السوداء على تحسين التمثيل الغذائي في الجسم، خاصة لمن يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي.
متلازمة التمثيل الغذائي هي مجموعة من الأعراض تشمل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة.
عادة ما تصاحب هذه المتلازمة زيادة في الدهون في الجسم خاصة في محيط البطن، مع زيادة نسب الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم.
ولذلك، فهؤلاء الأشخاص هم أكثر عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأيضا خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
ولكن من المثير للاهتمام أن حبة البركة تعمل على تنشيط عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وتقلل من الدهون الثلاثية والكوليسترول.
لذلك، فمن فوائد حبة البركة أنها فعالة في مساعدتك على خسارة الوزن الزائد وتقليل معامل كتلة الجسم مع الوقت.
وصفة حبة البركة للتخسيس
هل ترغبين في التخلص من الكرش نهائيا؟ إليك هذه الوصفة:
قومي بإضافة نصف ملعقة من زيت حبة البركة إلى كوب من الماء الفاتر. وأضيفي إليه ملعقتين متوسطتين من عسل النحل.
قلبي المشروب جيدا واشربيه مرتين يوميا.
لأفضل النتائج، حاولي تقليل كمية الكربوهيدرات التي تتناولينها في هذه الفترة.
لا تعجبك فكرة الزيت؟ جربي وصفة أخرى
قومي بصنع كوب من عصير الليمون. اعصري حبة من الليمون على كوب من الماء الفاتر واشربيه في الصباح على الريق.
ثم بعد ذلك تناولي خمس حبات من حبة البركة، مع كوب آخر من الماء الفاتر.
تناولي نصف ملعقة من العسل الطبيعي ولا تبدأي بتناول الإفطار إلا بعد مرور نصف ساعة على الأقل.
تعرف على وصفات فعالة لتخسيس دهون البطن في 3 أسابيع.
فوائد حبة البركة لجمالك
الشعر الجميل هو تاج المرأة، وكل فتاة تحلم بالحصول على شعر طويل وصحي.
زيت حبة البركة قد يحقق لك هذا الحلم.
يحافظ زيت حبة البركة على فروة الرأس ويحميها من الالتهابات والميكروبات. كما أنه يعالج مشكلة القشرة والأكزيما والصدفية.
هل يعاني شعرك من صعوبة النمو؟ جربي زيت الحبة السوداء الذي يعزز نمو الشعر ويعمل على تغذية بصيلاته.
يحتوي الزيت على فيتامين ب ومضادات الهيستامين التي تعالج الالتهابات والحساسية، كما يحميك من الشيب المبكر لأنه يعزز نمو الخلايا الصبغية.
استخدمي زيت الحبة السوداء لترطيب فروة الرأس وحمايتها من الجفاف والتلف، وتخلصي من مشكلة تقصف الشعر بشكل نهائي.
كيف استخدم زيت حبة البركة على شعري؟
قومي بتدفئة الزيت قليلا على النار ثم دلكي به فروة رأسك لمدة ربع ساعة.
وزعي الزيت جيدا من جذور الشعر حتى أطرافه، واتركيه مدة لا تقل عن نصف ساعة على شعرك قبل أن تغسلي شعرك.
يمكنك استخدام هذه الوصفة 3 مرات أسبوعيا للتخلص من مشكلة تساقط الشعر وتقصفه وتعزيز نمو الشعر.
كما أنه يساعد في التخلص من الشيب المبكر، لأنه غني بمعدن النحاس بشكل خاص وهو المعدن المرتبط بمشكلة الشيب المبكر.
يحتوي الزيت أيضا على الحديد والماغنسيوم والفوسفور وغيرها من العناصر الهامة لتغذية شعرك.
سواء اخترت إضافة الحبة السوداء إلى غذائك أو استخدام المستخلص أو الزيت لأغراض جمالية وطبية، فمن المؤكد أن فوائد حبة البركة سوف تدهشك للغاية.