كلما شاهدت شاشة التليفزيون تفاجئني سيل الإعلانات عن فوائد المورينجا للتخسيس والصحة العامة وتزعم أنه نبات المعجزات.
هل هذه الفوائد حقيقية؟ أم هي حيلة دعائية تنسب إليه الكثير من المزايا المزعومة؟
نبات المورينجا هو نبات ذائع الصيت في الطب الشعبي، ورغم اسمه الغريب إلا أنه غني بالمركبات النافعة للجسم.
أجرى العلماء كثير من الدراسات حول فوائده، وإليك قائمة بالفوائد الصحية التي أثبتها العلم.
6 من فوائد المورينجا أثبتها البحث العلمي
شجرة المورينجا هي شجرة كبيرة الحجم موطنها الأصلي شمال الهند، ويتم استخدام جميع أجزائها تقريبًا في صنع الأدوية التقليدية في الطب الشعبي أو البديل.
كما يمكن تناول الأوراق والقرون خاصة في الهند وأفريقيا، حيث اعتاد السكان القدماء تناولها لما لها من قيمة غذائية عالية.
غنية بالعناصر الغذائية الأساسية للجسم
تعد أوراق هذا النبات مصدرًا غنيًا يوفر لجسمك الكثير من الفيتامينات والمعادن، فالأوراق الطازجة غنية بهذه العناصر:
- البروتين.
- فيتامين ج.
- فيتامين ب6.
- الحديد.
- الريبوفلافين أو فيتامين ب2.
- فيتامين أ أو البيتا كاروتين.
- المغنسيوم.
كما أن القرون غنية بفيتامين ج بشكل استثنائي، فكوب واحد أو 100 جرام من القرون المقطعة الطازجة يوفر لجسمك 157% من احتياجات جسمك اليومية من فيتامين ج.
ونتيجة للعادات الغذائية غير الصحية، قد يكون طعامك المعتاد يفتقر إلى المغذيات التي يحتاجها جسمك.
إلا أن أوراق المورينجا أو المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلص هذا النبات لسوء الحظ لا تصلح بديلًا عن الغذاء الصحي المتوازن، وذلك لأنها تحتوي على مركبات تعيق امتصاص المعادن والبروتينات.
فوائد المورينجا الغنية بمضادات الأكسدة
نتيجة للعوامل البيئية والملوثات المختلفة، تتراكم الجذور الحرة في الجسم وتسبب الإجهاد التأكسدي بمرور الوقت.
وهذا ما يحفز ظهور الأمراض المزمنة مثل مرض القلب والسرطان، ومرض السكري من النوع الثاني.
لذلك، نحتاج إلى مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من الإجهاد التأكسدي في الجسم.
تحتوي أوراق المورينجا على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين ج وبيتا كاروتين، كما أنها تحتوي على مركبات قوية وفعالة مثل:
- مركب الكيرسيتين: هذا المركب يساعد مضادات الأكسدة القوية على خفض ضغط الدم وعودته إلى المعدل الطبيعي.
- حمض الكلوروجينيك: يساعد حمض الكلوروجينيك على التحكم في مستوى السكر في الدم، ويحد من ارتفاع السكر في الدم بعد الوجبات.
يوجد حمض الكلوروجينيك بوفرة في القهوة أيضًا، وهو مسؤول عن بعض فوائدها الصحية.
كما يمكن استخدامها في حفظ الطعام حيث تعمل كمادة حافظة طبيعية تزيد من العمر الافتراضي للحوم، وتقلل من أكسدتها.
فوائد المورينجا لمرضى السكري
ارتفاع نسبة السكر في الدم عن المعدل الطبيعي هي مشكلة صحية خطيرة، كما أنها علامة مميزة لمرض السكري.
ومع ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل مزمن، يزداد خطر الإصابة ببعض الأمراض أو المضاعفات مثل أمراض القلب والكلى.
كما أن نسبة السكر المرتفعة تؤثر على الأعصاب وتسبب التهاب الأعصاب الطرفية، بالإضافة إلى تأثيرها على شبكية العين.
لذلك، من المهم أن تكون نسبة السكر في الدم ضمن الحدود الطبيعية المعقولة.
أظهرت الدراسات التي أجريت على نبات المورينجا أن له تأثير فعال في خفض نسبة السكر في الدم.
هذا ما يساعد على التحكم في الشهية، ويثبت فوائد المورينجا للتخسيس.
فقد ثبت أن تناول ملعقة صغيرة ونص الملعقة يوميًا من مسحوق أوراق المورينجا لمدة ثلاثة أشهر قد ساهم في خفض مستوى السكر الصائم في الدم بنسبة 13.5% تقريبًا.
لذلك، فإن فوائد المورينجا لمرضى السكر قد تتعدى كونها نبات ذو قيمة غذائية مرتفعة.
كما أن إضافة 50 جرام من مسحوق أوراق المورينجا إلى غذاء مرضى السكري ساهم في الحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبات بنسبة 21%.
قد يكون هذا التأثير ناتج عن مركبات نباتية موجودة في أوراق هذا النبات، تتحكم في نسبة السكر.
اقرأ أيضًا: 7 طرق للحفاظ على معدل السكر الطبيعي
الوقاية من الالتهابات والأمراض المزمنة
الالتهاب هي عملية طبيعية تنتج عن استجابة الجسم للتعرض للميكروبات أو الإصابات.
هذا يعني أنها آلية وقائية يقوم بها الجسم بشكل مؤقت، إلا أنها قد تصبح مشكلة صحية خطيرة إذا استمرت بشكل مزمن.
وذلك لأن الالتهابات المستمرة هي السبب الرئيسي وراء عدد من المشكلات الصحية المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
ولذلك، نحتاج إلى تناول الأطعمة التي تتميز بخصائص مضادة للالتهابات، مثل معظم الفواكه والخضروات والأعشاب الطبية.
وكلما زادت كمية المركبات المضادة للالتهابات في هذه الأطعمة كلما زادت فائدتها لجسمك.
هذا يشمل أوراق المورينجا أيضًا، فهي غنية بالمركبات المضادة للالتهابات والتي تساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة.
فوائد المورينجا للوقاية من أمراض القلب
تعمل المورينجا على خفض مستوى الكوليسترول في دمك، وهذا ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كما أن مضادات الأكسدة القوية الموجودة في أوراق هذا النبات تعمل على منع تلف القلب.
لذلك، يمكنك أن تفكر في تضمينها في نظامك الغذائي، مع الأطعمة النباتية المفيدة للقلب مثل بذور الكتان واللوز والشوفان.
تعزز صحة الجلد والشعر
بالإضافة إلى فوائدها لصحتك العامة، تمتد فوائد المورينجا لتشمل الناحية التجميلية أيضًا.
يستخدم الزيت المستخرج من بذور المورينجا في ترطيب الشعر وتغذيته، فهو يحميه من تأثير العوامل البيئية والجذور الحرة.
كما أنه يحافظ على نظافة الشعر ويجعله أكثر صحة وحيوية.
ولأن هذا النبات غني بالبروتين، فهو يعزز من صحة الجلد والشعر.
يعمل الزيت على حماية خلايا الجلد من التضرر والتلف، فهو يرطبه بعمق ويحميه من الجفاف.
كما أنه يعمل على إزالة السموم والشوائب، بالإضافة إلى كونه علاج ناجح لالتهابات الجلد والقروح.
فوائد المورينجا للهضم
تساعد هذه الأوراق الخضراء على علاج اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي وتهدئة الشكاوى المزعجة.
فهي فعالة في علاج الإمساك والتهاب المعدة، والتهاب القولون التقرحي أيضًا.
كما أن لها خصائص مضادة للبكتيريا تشابه المضادات الحيوية، مما يجعلها فعالة في الوقاية من مسببات الأمراض المختلفة.
بالإضافة إلى ذلك، محتواها المرتفع من فيتامين ب ينظم عملية الهضم ويعزز من صحة القولون.
فوائد المورينجا للتخسيس
تزعم الكثير من الإعلانات والدعاية أن مسحوق المورينجا فعال في خسارة الوزن الزائد، فما هو مدى صحة هذه الادعاءات؟
أظهرت الدراسات المعملية أن المورينجا ساعدت على تقليل معدل تكون الدهون، كما زادت من تكسير الدهون.
وفي دراسة أجريت على أشخاص يعانون من السمنة المفرطة، أثبتت الدراسة أن المكملات الغذائية التي تحتوي على المورينجا ساهمت في خسارة أكثر من ضعف الوزن الذي خسرته المجموعة المقارنة.
كما أنها خفضت من الكوليسترول الضار بنسبة كبيرة، ورفعت نسبة الكوليسترول النافع.
ولكن لا تزال الأبحاث تجرى لمعرفة ما إذا كانت هذه فوائد المورينجا للتخسيس ترجع إلى النبات نفسه أم إلى مجموعة المكملات بشكل عام.