لا تحظى فوائد الشمام أو الكنتالوب بنفس الشهرة مثل غيرها من أنواع الفاكهة، رغم أنها لا تقل أهمية عنهم. القيمة الغذائية الموجودة في هذه الفاكهة اللذيذة تجعلك تضيفه إلى قائمة طعامك على الفور.
يتميز الشمام بأن له طعم مميز يختلف عن البطيخ والقرع رغم أنه ينتمي لنفس العائلة. كما أنه غني بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم.
وبالإضافة إلى ذلك، فهو يشكل وجبة خفيفة باردة ومنعشة في فصل الصيف، لذلك يحبه الكبار والصغار.
تعرف على فوائد الكنتالوب ولماذا ننصحك بإضافته إلى قائمة التسوق الخاصة بك؟
ما هي فوائد الشمام؟
يمثل الشمام وجبة صيفية رائعة، فهو بارد ومنعش سهل التحضير، كما يساعد محتواه العالي من الماء على ترطيب الجسم ومنع الجفاف.
ولكن هذه ليست الفائدة الوحيدة للكنتالوب، فهو يحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والمركبات النباتية القوية.
القيمة الغذائية للكنتالوب
مثل كثير من الفواكه والخضروات، يتكون الشمام من الكثير والكثير من الماء، مما يجعله منخفض السعرات الحرارية رغم حلاوة طعمه.
كوب واحد من هذه الفاكهة الطازجة يحتوي فقط على 144 سعرة حرارية، كما أنها توفر لك العناصر الآتية:
- 100% من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي، وهو من مضادات الأكسدة القوية.
- 100% من الاحتياجات اليومية لفيتامين أ الذي يحمي صحة عينيك وبشرتك وجهاز المناعة، كما يقوي العظام.
- 12% من القيمة اليومية الموصى بها للبوتاسيوم، العنصر الهام الموصى به للقلب والعضلات وضغط الدم.
- 6% من الحصة اليومية المطلوبة من الألياف.
من فوائد الشمام أيضًا أنه غني بالمعادن والفيتامينات الهامة مثل الكالسيوم والزنك والنحاس والحديد وحمض الفوليك والنياسين وفيتامين ك.
كما أنه خال من الدهون والكوليسترول، لذلك فهو مناسب لمن يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو أمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد الشمام: غني بمضادات الأكسدة
عملية التمثيل الغذائي التي يقوم بها الجسم لتوليد الطاقة والقيام بعملياته الحيوية، ينتج عنها جزيئات غير مستقرة تعرف بالجذور الحرة.
يسبب تراكم الجذور الحرة في الجسم حالة تسمى الإجهاد التأكسدي، والتي ينتج عنها تلف خلايا الجسم وتحفز الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.
تساعد مضادات الأكسدة القوية والفيتامينات والمعادن الموجودة في الشمام على منع تلف الخلايا وإزالة الجذور الحرة من الجسم.
من أهم مضادات الأكسدة الموجودة في الكنتالوب:
- بيتا كاروتين.
- فيتامين سي.
- السيلينيوم.
- اللوتين.
- الكولين.
لذلك، إضافة الكنتالوب إلى نظام غذائي صحي يمد جسمك بالكثير من المركبات النباتية التي تحتوي على فوائد عديدة لصحتك.
الكنتالوب يرطب جسمك ويحميك من الجفاف
يحتوي الكنتالوب على نسبة عالية من الماء والكهارل، ولذلك فهو خيار جيد يرطب الجسم خلال أيام الصيف الحارة أو بعد التعرق في التمرين.
الكوب الواحد من الكنتالوب (177جرام) يحتوي على 160 جرام من الماء.
كما تحتوي على شوارد مفيدة أو إلكتروليتات مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم.
هذا المحتوي العالي من الماء والإلكتروليتات يساعدك على البقاء رطبًا طوال اليوم، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
كما أنه يدعم جهازك الهضمي، وينظم وظائف الكلى وضغط الدم.
بالإضافة إلى ذلك، يحميك من الجفاف الذي قد يسبب مشاكل خطيرة قد تصل إلى فقدان الوعي وتكون حصوات الكلى.
فوائد الكنتالوب لمرضى الربو
الشمام غني بمادة البيتا كاروتين، وهي إحدى صور فيتامين أ الذي يعد من مضادات الأكسدة القوية.
يساعد استهلاك فيتامين أ على منع أزمات الربو الشعبي، كما أن فوائد الشمام تشمل كونه غني بفيتامين سي أيضًا الذي يساعد على علاج الربو.
تساعد مضادات الالتهاب الموجودة في الشمام على تقليل حالة الالتهاب الموجودة في الجسم، والتي قد تحفز ظهور أزمات الربو.
فوائد الشمام لمرضى الضغط المرتفع
يحتوي الشمام على عناصر غذائية تدعم صحة القلب، مثل البوتاسيوم وفيتامين ج والكولين والألياف.
يساعد تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم على وقايتك من ارتفاع ضغط الدم، كما يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
كما أنه يحافظ على توازن الماء المطلوب بين خلايا الجسم والسوائل الموجودة في الدم.
بالإضافة إلى ذلك، البوتاسيوم عنصر حيوي لصحة الأعصاب وتنظيم حركة العضلات.
لذلك، ينصح بتناول وجبة خفيفة تحتوي على البوتاسيوم بعد التمارين الرياضية، مثل الشمام أو الموز.
الوقاية من السرطان
نشأت زراعة الكنتالوب في بلاد فارس قبل أن تنتشر إلى الكثير من دول العالم، وذلك لحسن الحظ حتى نتمكن من الاستفادة من فوائد الشمام الصحية.
يساعد البيتا كاروتين والتوكوفيرول وغيرها من مضادات الأكسدة القوية الموجودة في هذه الفاكهة الشهية، على منع تلف الخلايا.
ولذلك، فهو يقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان مثل سرطان البروستاتا والرئة، وغيرها من أنواع السرطان.
كما أنه غني بالألياف الغذائية الهامة لصحة الجهاز الهضمي، لذلك فهو يوفر لك حماية من سرطان القولون والمستقيم.
فوائد الشمام للهضم
لأنه غني بالماء والألياف، يتميز الكنتالوب أو الشمام بأنه مفيد بشكل استثنائي لصحة الجهاز الهضمي.
يساعد المحتوى العالي من الماء والألياف على علاج الإمساك، كما أنه ينظم عملية الهضم ويحافظ على صحة الأمعاء.
بالإضافة إلى ذلك، فهو يمنحك شعور بالشبع يستمر لفترة طويلة. وذلك بسبب وجود الكثير من الماء والألياف.
كما أنه يتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض، ولذلك فهو مفيد لمرضى السكري أيضًا.
ما هي فوائد الشمام للحامل؟
بالإضافة إلى كل فوائد الكنتالوب السابقة، هذه الفاكهة اللذيذة تحمل فوائد خاصة للحامل أو من تخطط للحمل.
يحتوي الشمام على حمض الفوليك المعروف باسم فيتامين ب 9، والذي يعد من أهم العناصر الغذائية في الفترة الأولى من الحمل.
يساعد حمض الفوليك على حماية الجنين من العيوب الخلقية للأنبوب العصبي، مما يساعد في تجنب كثير من المشكلات الخطيرة مثل انشقاق العمود الفقري.
كما أنه يساعد على علاج الإمساك الذي يمثل مشكلة كبيرة للكثير من السيدات في فترة الحمل.
بالإضافة إلى ذلك، تحتاج الحامل إلى تناول الكثير من السوائل خلال اليوم لحمايتها من الجفاف، مما يجعل الشمام وجبة خفيفة منعشة ذات فوائد جمة لها.