جربي معنا عزيزتي طريقة عمل كب كيك من اللحمة، على طريقة الشيف غادة عاطف، فهي وصفة جديدة .
كما إنها من الأكلات اللذيدة و الشهية، و تمتعي عزيزتي مع أسرتك و ضيوفك بطعم جديد على مائدة فطار رمضان الكريم .
طريقة عمل كب كيك باللحمة الشهية
كذلك يمكنك عزيزتي التجديد في مائدتك و تقديم أطباق مميزة و مختلفة لأسرتك و ضيوفك كطبق جانبي على المائدة العامرة .
جربي كب كيك اللحمة و شاركينا تجربتك، فهذه الأكلة الجديدة ستعجب أطفالك ممن لا يحبون تناول اللحم .
و إليكِ الطريقة بالخطوات خطوة خطوة و المقادير المتوافرة لديكِ .
المكونات :
5 ملاعق كبيرة من البقسماط المطحون ناعم
ملعقتين كبيرة من صوص الباربكيو
رشة صغيرة من بهارات اللحم
ملعقة كبيرة من الكاتشب
كوب من الجبنة الشيدر
رشة من الفلفل الأسود الناعم
بيضة
بصلة مفرومة ناعمة
رشة من الملح
كوب من الجبنة الموتزاريلا
نصف كيلو من اللحمة المفرومة
اقرأ أيضًا :طبق الدجاج بالكاجو
خطوات تحضير كب كيك اللحم :
في البداية نقوم بإحضار وعاء واسع، و نقوم بخلط اللحم المفروم مع التوابل و البهارات، مع البيضة و البقسماط .
ثم قومي بالعجن بيديكِ جيدًا، و احضري صينية فرن خاصة بالمافن، و قومي بدهنها بالزبدة و رشة من الدقيق .
كما احضري وعاء آخر و اخلطي به الجبنة الشيدر مع الجبنة الموتزاريلا، و قومي بتشكيلها كرات كبيرة من خليط اللحم .
كذلك اصنعي فجوة بداخل الكرات و احشيها بملعقة واحدة من الخليط الخاص بحشوة الجبنة، و اغلقيها بشكل جيد .
ثم قومي بوضعها في صينية المافن، و كرري نفس الخطوات حتى انتهاء الكمية كلها، و بعد ذلك ضعي الصينية في فرن ساخن .
و اتركي كب كيك اللحم لمدة 30 دقيقة، و بعد ذلك خرجيها عندما تستوي، و ادهنيها بخليط الكاتشب و صوص الباربكيو .
و أخيرًا ارجعيها مرة أخرى للفرن لمدة 5 دقائق، و بعد إتباع طريقة عمل كب كيك اللحم كلها، يمكنك تقديمها على المائدة ساخنة، و بالهنا و الشفا .
اقرأ أيضًا :الديك الرومى المشوى مع الخضروات