هل جربتِ عزيزتي من قبل، طريقة عمل قوارب الكوسة باللحم المفرومة ؟!، إذا كانت إجابتك لا، جربيها معنا و قدميها لأسرتك و أطفالك على مائدة الغداء .
كما تعد الكوسة من أفضل الخضروات التي يعشقها الكبار و الصغار على السواء، فهي من الأكلات الصحية و اللذيذة .
طريقة عمل قوارب الكوسة المحشية
و تقدم الشيف آلاء عثمان لقراء مجلة ( أناقتي ) الكرام، طريقة عمل قوارب الكوسة المحشية باللحمة المفرومة سهلة و بسيطة بمكونات متوافرة في مطبخك .
كذلك فهي وصفة سهلة التحضير و سريعة، و يمكنك وضعها كنوع لذيذ من المقبلات و المشهيات بجانب أكلاتك المفضلة .
حيث يمكنك تقديمها في العزومات و المناسبات أمام ضيوفك و عائلتك، فهي من الأطعمة السهلة التحضير و اللذيذة أيضًا .
كما تتميز بطعمها الرائع و شكلها الجذاب على السفرة، إليكِ الطريقة و المكونات، جربيها و إسعدي أسرتك بأكلة جديدة من صنع يديكِ .
المقادير :
نصف كيلو من الكوسة متوسطة الحجم
لحم مفروم معصج بالطريقة المعتادة
جبن موتزاريلا
زيت للقلي
أوراق من البقدونس لتزيين قوارب الكوسة المحشية باللحمة المفرومة
اقرأ أيضًا :طريقة مقلوبة المكرونة سهلة
طريقة تحضير قوارب الكوسة باللحم المفرومة
في البداية قومي بتقسيم الكوسة إلى نصفين مثل شكل القوارب، حيث تقومين بإفراغها من الداخل .
و بعد ذلك إبدأي بقلي قوارب الكوسة في الزيت الغزير مدة 3 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي .
كما يمكن أن تقومي بعد ذلك بحشو قوارب الكوسة باللحمة المفرومة المعصجة، و ضعي فوقها الجبنة الموتزاريلا .
و رصيها في صينية الفرن، ثم بعد ذلك قومي بإدخالها في فرن ساخن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية .
و اتركيها حتى تسيح الجبنة على وجهها، و يصبح لونها ذهبي اللون، ثم إخرجيها من الفرن حتى تهدأ .
ثم قومي بعد ذلك بتزيينها بأوراق البقدونس على الوجه، استعدادًا لوضعها للتقديم بشكل أنيق .
أما آخر خطوة من طريقة عمل قوارب الكوسة المحشية باللحمة المفرومة، رصيها في طبق التقديم و قدميها ساخنة على مائدة الغداء، و بالهناء و الشفاء .
اقرأ أيضًا :طريقة عمل لازانيا الجمبري