الدايت لا يعني الحرمان من الأكلات و الأطعمة المفضلة، و لكن تناول الأكل بنظام معين، لذا جربي معنا برجر القرنبيط خلال الريجيم .
كما يمكنك تناول هذه الأكلة الصحية و اللذيذة إذا كنتِ تقومين بعملية تخسيس الوزن، فالقرنبيط من الأطعمة ذات القيمة الصحية و الغذائية العالية .
خطوات عمل برجر القرنبيط في المنزل
كذلك جربي عزيزتي طريقة تحضير برجر القرنبيط على طريقة الشيف غادة عاطف، مناسبة للدايت و تحافظ على رشاقة جسمك .
إليكِ الطريقة و المقادير لتحضير القرنبيط بالمنزل بطريقة سهلة و سريعة، جربيها و شاركينا تجربتك .
المقادير :
حبة من القرنبيط متوسطة الحجم
كوب ماء أو حسب الحاجة
رشة من الكمون
بيضتين
كوب دقيق أسمر أو بحسب الحاجة
بصلة
فلفل رومي أحمر
ثوم مهروس و مفروم ناعم
رشة ثوم بودرة
رشة من الملح و الفلفل الأسمر
ملعقة ضغيرة من البابريكا
بصل بودر
اقرأ أيضًا طريقة عمل قوارب الكوسة باللحم المفرومة
طريقة تحضير برجر القرنبيط :
في البداية قومي بتقطيع القرنبيط إلى قطع متساوية و قومي بعد ذلك بغسلها جيدًا، ثم اسكبي كوب الماء في وعاء .
و بعد ذلك ضعيه على نار متوسطة الحرارة حتى يتم الغليان، و ضيفي له القرنبيط و عليه الكمون و اتركيه دقيقتين أو 3 دقائق .
كما ارفعي الوعاء من على النار، و صفي القرنبيط و اتركيه جانبًا حتى يبرد، ثم قومي بوضعه في الخلاط و عليه البصل و الثوم .
و أيضًا كلًا من : الفلفل الرومي و البيض، مع الفلفل الأسمر و الثوم البودرة و البصل البودر و البابريكا و الملح، و اضربيهم جيدًا بالخلاط .
ثم أسكبي المزيج في وعاء واسع، و ضيفي عليه الدقيق بشكل تدريجي، و التقليب الجيد حتى تكون لديكِ عجينة متماسكة .
كذلك خذي قليل من العجينة و اصنعيها كرة و اضغطي عليها ليصبح شكلها كالقرص، و هكذا حتى تنتهي عجينة القرنبيط كلها .
و أخيرًا قومي برص أقراص برجر القرنبيط في صينية، و حمريها بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي اللون، و انتشليها من الزيت و قدميها ساخنة .
اقرأ أيضًا :طريقة مقلوبة المكرونة سهلة