مللتى من تقديم وجبات الفراخ بالطرق العادية، ما رأيك أن تقدمى الفراخ بشكل جديد وطعم شهى وبطريقة جديدة وسهلة التحضير .
يقدم لكِ الشيف شربينى طريقة عمل صدور الفراخ بصوص الزبادى، طعم جديد ولذيذ ويجعل أولادك وزوجك يأكلون صدور الفراخ ويحبونها أيضاً .
المكونات :
6 قطع صدور فراخ
اتنين كوب زبادي
1/2 بصله مفرومه
1/3 كوب زيت زيتون
ملعقه كبيره ثوم مهروسه
ملعقه كبيره عصير ليمون
اتنين ملعقه كبيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
طريقه التحضير:
ضعي كوب الزبادي مع البصل، الزيت، الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.
اخلطي المكونات للحصول علي مزيج ناعم .
ضعي صدور الفراخ في وعاء كبير .
اسكبي 3/4 تتبيله الزبادي علي الفراخ، ثم ضعي الفراخ بالثلاجه لحوالي 3 ساعات .
قومي بشوي صدور الفراخ حتي تمام النضج .
ثم اسكبي باقي تتبيله علي الفراخ للتقديم .