نقدم لك طريقة تحضير طبق سهل وسريع وذات مذاق فريد، حيث يحرص مطبخ سبينس على مشاركة خبرات طهاته بتقديم وصفات مفصلة بأسلوب بسيط ودقيق، لتبدعي في مطبخك وتكوني الشيف الأفضل لدى عائلتك، وتحضري أطيب الأطباق وتزيني مائدتك في العيد بمأكولات شهية ذات قيمة غذائية عالية.
تابعي معنا طريقة تحضير طبق مميز من الحلويات الشهية، وتعرفي على قيمته الغذائية.
البودينج ببذور شيا العضوية
فوائد بذور شيا العضوية: تحتوي بذور الشيا على العديد من المواد الغذائية المفيدة للصحة، وهي تُزرع عضوياً دون تعديلاتٍ وراثية، وتتميز بخلوّها من الغلوتين، ومن فوائد بذور الشيا نذكر ما يلي:
تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على مكافحة إنتاج الجذور الحرة، مما يساهم في التقليل من خطر الإصابة بالشيخوخة والعديد من الأمراض، كالسرطان.
تحتوي على البروتين عالي الجودة، يكون البروتين ما نسبته 14% من بذور الشيا، كما أنها تتميز باحتوائها على الأحماض الأمينية الأساسية لجسم الإنسان.
تساعد على فقدان الوزن، يساعد تناول بذور الشيا كجزء من النظام الغذائي الصحي على إنقاص الوزن، وذلك بسبب احتوائها على الألياف والبروتينات التي تقلل الشهية.
تحتوي على كميات مرتفعة من دهون أوميغا-3.
تزيد من صحة العظام لأنها تحتوي على العديد من العناصر الهامة لصحة العظام، ومنها الكالسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى احتوائها على البروتين.
تنظم مستويات السكر في الدم، نظراً لاحتواء بذور الشيا على كميات مرتفعة من الألياف فإنها تساعد على التقليل من الارتفاع المفاجئ في سكر الدم بعد الوجبات.
عدد الأشخاص: 1
مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 20 دقيقة
:المقادير
100 ميلي لتر من حليب جوز الهند الخالي من السكر.
40 ميلي لتر من لبن الزبادي.
50 جرام من بذور شيا العضوية
توت منوع
10 ميلي من عسل مانوكا
جوز هند مبشور ومجفف
:طريقة التحضير
اخلطي حليب جوز الهند واللبن في وعاء كبير واتركيه جانباً.
أضيفي بذور الشيا واخلطيها بشكل جيد، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تمتص حليب جوز الهند قبل أن توضع في أوعية التقديم.
أضيفي التوت والقليل من عسل المانوكا ورشة من جوز الهند المجفف.