يعد الديك الرومي هو ملك العزومات بلا منازع، فوجوده على المائدة يمنحها فخامة وأناقة، ولكن هل له فوائد صحية بالإضافة إلى طعمه اللذيذ؟
ينمو هذا الطائر الكبير في أمريكا الشمالية بشكل أساسي، ويتميز بلحمه المغذي الي يعد من أشهى مصادر البروتين.
كما أنه يحتوي على دهون صحية، والكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وهي المسؤولة عن الكثير من فوائده الصحية.
ما هي فوائد لحم الديك الرومي؟
يمتلك هذا النوع من اللحوم سعرات حرارية معتدلة، فقطعة من لحم الصدر خالية من الجلد تزن 100 جرام تحتوي على 139 سعرة حرارية فقط.
كما أنها تحتوي على 30 جرام من البروتين، لذلك فهي تعد من المصادر الغنية للبروتين الحيواني.
من أهم فوائد هذا اللحم للصحة:
غني بالمعادن والفيتامينات
يحتوي لحم الديك الرومي على فوائد كثيرة نتيجة لكونه غني بالفيتامينات الهامة لصحة الجسم خاصة مجموعة فيتامين ب، التي توجد فقط في اللحوم الحيوانية.
كما أنه غني بمعادن السيلينيوم والزنك وغيرها من العناصر الهامة للجسم.
يعد السيلينيوم من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم من السرطان والأمراض المزمنة، كما أنه هام لصحة الغدة الدرقية وانتظام وظيفتها.
فوائد لحم الديك الرومي لصحة الدماغ
أحماض أوميغا 3 الدهنية تلعب دورًا هامًا في تعزيز صحة الدماغ، والحفاظ على القدرات المعرفية والعقلية.
هناك العديد من المصادر الغذائية التي تمدك بهذه الأحماض الهامة، مثل المكسرات وخاصة عين الجمل واللوز، وكذلك هذا اللحم الشهي.
مفيد لخسارة الوزن الزائد
كونه غني بالبروتين، فهو يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة وتنظيم الشهية على مدار اليوم.
بالإضافة إلى ذلك، فهو ينظم إنتاج هرمون الأنسولين، ويمنع التذبذبات القوية في مستوى الهرمون والتي تؤدي إلى الشعور بالجوع الشديد.
ومن فوائد لحم الديك الرومي أنه يعمل على زيادة الكتلة العضلية للجسم، مما يعزز من قدرتك البدنية ويزيد من معدل حرق الدهون في الجسم أيضا.
تحسين الحالة النفسية
يتميز لحم الديك الرومي بأنه مصدر غني بمضادات الأكسدة القوية التي تعزز قدرة الدماغ وتعالج التوتر والإجهاد.
كما أنه يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية للجسم، ومنها التربتوفان الذي يعد النواة لصنع هرمون السيرتونين أو هرمون السعادة.
لذلك، فهو يساعدك على الحصول على نوم جيد، والشعور بمزاج جيد على مدار اليوم.