لا تكاد تخلو أي وجبة طعام من الطماطم، ليس فقط لطعمها الشهي ولكن لما تتمتع به من فوائد عديدة للصحة والجسم والبشرة.
هذه الثمار الدائرية حمراء اللون تتمتع بقيمة غذائية عالية، تجعلها قادرة على تقديم الكثير والكثير لجسمك.
تعرف على أهم هذه الفوائد، وكيف تحارب السرطان ومرض السكري في هذا المقال.
تحارب السرطان
من فوائد الطماطم الصحية أن لها القدرة على مقاومة السرطان خاصة سرطان الجهاز الهضمي والرئة والبروستاتا.
ترجع هذه الفوائد إلى كونها غنية بمادة الليكوبين التي تعطيها لونها الأحمر، والتي ترتكز بشكل أساسي في القشرة.
كما أن الطماطم غنية بفيتامين أ وج، وهما مع مادة الليكوبين من أقوى مضادات الأكسدة المعروفة.
فوائد الطماطم لمرضى السكري
تعد الطماطم جزء أساسي من تغذية مرضى السكري، فهي تساعد على تقليل تأثير الإجهاد التأكسدي لديهم.
كما أنها غنية بالحديد وفيتامين ج وهـ، وكذلك غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.
الوقاية من أمراض القلب
يمكن للطماطم أن تعزز صحة القلب والأوعية الدموية، بفضل محتواها العالي من مضادات الأكسدة القوية.
كما أن الألياف الغذائية لها القدرة على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وتعزيز الكوليسترول الجيد.
فوائد الطماطم للرجيم
تحتوي الطماطم على القليل من السعرات الحرارية، كما أنها غنية بالماء والألياف وتكاد تخلو من الدهون.
لذلك، فإن إضافتها إلى وجباتك اليومية يساعد في شعورك بالشبع والامتلاء دون الحصول على الكثير من السعرات الحرارية.
الوقاية من هشاشة العظام
تحتوي الطماطم على المعادن الهامة لصحة العظام وزيادة كثافتها، مثل الكالسيوم والفوسفور وفيتامين ج أيضا.
لضلك، فهي تساعد على تعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام، خاصة لدى السيدات بعد انقطاع الطمث.
فوائد الطماطم للبشرة
بالإضافة إلى كل المزايا الصحية التي سبق ذكرها، تعمل الطماطم على تعزيز صحة البشرة والجلد.
مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الطماطم وخاصة الليكوبين يساعد على مقاومة التجاعيد وعلامات التقدم في العمر.
كما انها تعمل على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة، وتقليل حساسية البشرة ضد الشمس والعوامل الخارجية.
بالإضافة إلى ذلك، فهي تساعد على ترطيب البشرة الترطيب الضروري الذي يحميها من التلف والجفاف.
فيتامينات ج وهـ الموجودة في الطماطم هي من أهم العناصر الغذائية لصحة الجلد، والتي تحافظ على نضارته وتمنح بشرتك الشباب والحيوية.