يهل علينا عيد الأضحى المبارك و الذي يشتهر بذبح الأضحية و الكثير من الأمور التي تليها لإستقبال العيد و التجهيزات الخاصة به .
كما أن كل ذلك يقع على عاتق ست البيت على وجه خاص، حيث أن الكثير من المهام قبل و بعد ذبح أضحية العيد ترتبط بشكل و بآخر بالمطبخ .
تجهيزات عيد الأضحى
تبحث ست البيت عن أفضل الطرق و النصائح التي تساعدها للتجهيز و الاستعداد خلال عيد الأضحى المبارك .
لذا نأتي لكم بمجموعة من الخطوات البسيطة .
كما يأتي تنظيف المنزل واحدة من أهم الأمور التي تواجه ست البيت قبل و خلال عيد الأضحي أثناء ذبح أضحية العيد خلال أول أيام العيد
حيث الذبح و توزيع أضحية العيد، فهي دائمًا تعد من المهام الصعبة لكل ست بيت، و لكي تمر بسلام و على أكمل وجه بسهولة و بدون معوقات اتبعي تلك الخطوات .
اقرأ أيضًا : أطباق رئيسية مميزة على مائدة عيد الأضحى
و تتمثل في :
1 - تجهيز المطبخ قبل يوم الأضحية
و هنا قومي بتجهيز مطبخك قبل يوم من ذبح أضحية عيد الأضحى المبارك، و ذلك من خلال تحضير الآتي :
– الأكياس البلاستيكية
– سكاكين التقطيع الحامية
– أدوات المطبخ من أواني و صواني و إن أمكن ميزان صغير لوزن اللحم
كذلك قومي بتجهيز ركن خاص في الفريزر لوضع اللحوم و يفضل أن تضعي تيكت علي كل كيس بما يحويه .
ليسهل عليكِ معرفة ما بداخل الأكياس و استخدامهم في الطهي بعد ان يتجمدوا .
كما لابد أن تتخلصي من الكراكيب المتناثرة هنا و هناك حتي لا تتسخ و تعوقك في التنظيف .
و حضري أدوات التنظيف جاهزة للاستخدام بعد الإنتهاء مباشرة .
أيضًا قومي بفرش مشمع قديم في أرضية المطبخ لحماية أرضية المطبخ من دماء الأضحية و اللحوم الصغيرة المتناثرة التي تلتصق بالسيراميك .
حيث أن المشمع يسهل إزالته و تنظيفه بسهولة .
اقرأ أيضًا : 4 أدوات لا غنى عنها بمطبخك في عيد الأضحى
2 – توزيع المهام علي أفراد أسرتك
لابد هنا أن تشركي زوجك و أطفالك في مهام أضحية العيد، و على سبيل المثال :
اطلبي من زوجك ان يصطحب أطفالك لتوزيع الأضحية علي الفقراء، ليتعلموا قيمة الأحسان و الرحمة .
كما يمكك أن تطلبي من زوجك مساعدتك في تقطيع اللحوم و تكييسها و لا تنسي ان تطلبي من الجزار ان يقطعها لكِ جيداً حتي تنجزي المهمة أسرع .
كذلك قومي بغلق أكياس توزيع الأضحية بإحكام و ضعيها في حقيبة أو طبق بلاستيكي حتي لا تفسد أثناء التوزيع .
اقرأ أيضًا :رجيم الثلاث أيام: تخلصي من الوزن الزائد في أسرع وقت
3 - تحضير وجبة الإفطار في العيد
و في أول يوم من أيام العيد أو أي يوم خلال عيد الأضحى المبارك و بعد ذبح الأضحية .
هنا حان وقت تحضير الإفطار بعد توزيع الأضحية و تنظيف المطبخ .
كما أنه قبل العيد بيوم مساءً قومي بتحضير الأرز و أواني الطعام .
كذلك قومي بطهي اللحم و الأرز – نصف طهي – صباح يوم العيد .
ثم اكملي تسويتهم بعدما تنتهي من مهام حفظ و تكييس و توزيع الأضحية .
و في هذه الحالة بالتالي توفري وقت تجهيز الطعام .
أيضًا دعي أبناءك يساعدونك في تجهيز الطعام، على سبيل المثال:
تحضير السفرة، تكسير الخبز لعمل الفتة اللذيذة، و اشركي زوجك في تحضير السلطة كذلك .
كما يمكنكِ تحضير وجبة الإفطار بشكل سريع من السندويتشات أو البسكويت مع الشاي الساخن لأطفالك، لحين إعداد الإفطار بشكل نهائي .
اقرأ أيضًا : 10 نصائح لزيادة معدل الحرق في جسمك
و أخيرًا بعد اتباعك لتلك الخطوات الـ 3 قبل الساعات القليلة التي تفصلنا عن الاحتفال بعيد الأضحى المبارك، يمكنك أن تقضي أروع الأوقات المميزة مع أسرتك و عائلتك .