من منا لا يعشق الفشار، فهو الوجبة المسلية الوحيدة الذي لا يختلف على عشقها اثنين، لذا هل جربتِ من قبل الفشار بالكراميل ؟! .
إذا كانت إجابتك لا، فيمكنك تحضيره معنا بسهولة و بطريقة سريعة جدًا، لتحصلي على طعم رائع و جديد لوجبتك السناكس المفضلة .
طريقة عمل الفشار بالكراميل
كما أن الفشار من الأكلات التي ينصح بتناولها بين الوجبات، فهو من السناكس الخفيف، و إضافة طعم له مثل الكراميل يجعله مميزًا و شهيًا .
كذلك فمن المعروف أن الفشار من الأكلات التي يجتمع عليها العائلة و الأسرة لتناولها خلال مشاهدة المسلسل أو الفيلم المفضل في سهرة عائلية ممتعة .
جربي معنا طريقة تحضير الفشار بالكراميل و فاجئي بها عائلتك خلال جمعتكم القادمة معًا في جو بهيج و مميز .
و إليكِ الطريقة و المقادير :
المكونات :
ربع كوب من الزيت النباتي
واحد كوب من حبوب الذرة
واحد كوب من الزبدة
كوبان من السكر البني
نصف كوب من شراب الذرة
1 ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا أو صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
اقرأ أيضًا :مع عودة المدارس: 10 أفكار لوجبات صحية للأطفال
طريقة تحضير الفشار بالكراميل :
في البداية نقوم بإحضار وعاء زجاجي واسع و نضع به الزيت النباتي مع الذرة .
ثم بعد ذلك نقوم بتغليف الوعاء بورق بلاستيك خاص بتغليف الأطعمة .
و نقوم بعمل فتحات صغيرة به بإستخدام السكين، و نقوم بعد ذلك بإدخاله إلى الميكروويف على درجة حرارة متوسطة مدة 3 دقائق تقريبًا .
كما نترك الخليط حتى يكتمل نضج الفشار لدينا و يصبح حبات من الفشار الأبيض .
و على درجة حرارة 120 درجة مئوية نسخن الفرن لنضع به الفشار بالكراميل بعد تحضيره .
حيث نحضر وعاء عميق و نضعه على نار هادئة ونضع به كلًا من الزبدة و السكر البني، و نقوم بالتقليب حتى التمازج .
ثم بعد ذلك نضيف عليهم شراب الذرة و الملح و نقلب حتى يغلي .
كذلك نترك الخليط يغلي دقائق، ثم نرفعه من على النار .
و نضيف إليه بيكربونات الصودا و الفانيليا و نقلب .
ثم نسكب هذا الخليط على الفشار الأبيض المعد مسبقًا ليغطيه كله .
و بعد ذلك نضع هذا الفشار في صينيتين و نضعهم الفرن مدة حوالي ساعة و يتم تقليبه كل ربع ساعة .
ثم نقوم بإخراجهم و نتركهم ليبردوا .
و بعد ذلك نقوم بتكسير الفشار بالكراميل و وضعه في أطباق التقديم و الإستماع بألذ طعم مع الأسرة و العائلة .
اقرأ أيضًا :طريقة عمل فستقية بالقشطة والبسكويت