رغم ساعات الصيام الطويلة والمجهود المستمر طوال اليوم، إلا أنه من المعتاد أن نعاني من زيادة الوزن في رمضان. ربما تكون السعرات الحرارية في ياميش رمضان والحلويات الرمضانية المشهورة هي السبب وراء هذه الزيادة. فما هي فوائد الزبيب وفوائد المشمش المجفف وغيرها من مكونات الياميش؟
ورغم المحاولات المستمرة لتنفيذ أنظمة التخسيس المختلفة، إلا أنه من الصعب مقاومة الحلويات والمكسرات وغيرها من اللذائذ الرمضانية الشهيرة.
ولأن الريجيم مبني على قوة الإرادة والإصرار، عليك معرفة مقدار السعرات الحرارية الموجودة في هذه الأطعمة لكي تتمكن من مقاومتها.
السعرات الحرارية في ياميش رمضان
الياميش هو ضيف رئيسي على مائدة رمضان، فمعظمنا نفضل بدء الإفطار بكوب من هذا المشروب الرمضاني.
يتميز الياميش بفوائده الغذائية العالية وما يحتوي عليه من فواكه مجففة عالية القيمة الغذائية.
إلا أن سعراته الحرارية هي أيضًا قد تكون مرتفعة للغاية:
الصنف | الحجم | السعرات الحرارية |
التمر | حبة واحدة | 26 سعر حراري |
القراصيا | حبة واحدة | 20 سعر حراري |
المشمش المجفف | 100 جرام | 240 سعر حراري |
التين المجفف | 100 جرام | 275 سعر حراري |
الزبيب | 100 جرام | 300 سعر حراري |
اللوز | 100 جرام | 579 سعر حراري |
البندق | 100 جرام | 628 سعر حراري |
عين الجمل | 100 جرام | 654 سعر حراري |
الكاجو | 100 جرام | 553 سعر حراري |
الفستق | 100 جرام | 560 سعر حراري |
جوز الهند | 100 جرام | 354 سعر حراري |
ورغم السعرات الحرارية في ياميش رمضان، إلا أنه مفيد للغاية ومرتفع القيمة الغذائية.
تخيل معي أنك تفطر يوميًا على ثلاث حبات من التمر، ثم كوب من ياميش رمضان. هذا يعني أنك حصلت على ما يزيد عن 300 سعر حراري دون تناول وجبة الإفطار.
ولكن إذا كنت تتناول الياميش باعتدال، فهذا يعني أن جسمك سوف يستفيد من العناصر الغذائية الهامة الموجودة فيه.
ما هي فوائد الزبيب؟
رغم ارتفاع السعرات الحرارية في ياميش رمضان، إلا أن الزبيب قد يكون وجبة خفيفة مثالية.
يتميز الزبيب بمجموعة من الفوائد الصحية، التي تجعل تناوله باعتدال أمرًا محببًا ومفيدًا لصحتك العامة.
تشمل فوائد الزبيب الفوائد التالية:
- خفض ضغط الدم المرتفع:
يعمل الزبيب على خفض مستوى ضغط الدم المرتفع، خاصة إذا كنت تتناول حفنة منه كوجبة خفيفة. - التحكم في مستوى السكر في الدم:
يعد المؤشر الجلايسيمي للزبيب منخفضًا رغم كونه يحتوي على نسبة عالية من السكر.
كما أنه غني بالألياف الغذائية والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، ولذلك فهو مناسب كوجبة خفيفة لمرضى السكري. - تنظيم الهضم وعلاج الحموضة:
لأنه غني بالألياف الغذائية التي توازن نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء. كما أنه يعمل على علاج حموضة المعدة. - الوقاية من مرض فقر الدم:
وذلك لأن الزبيب غني بالحديد والنحاس، وكلاهما من العناصر المهمة لإنتاج كرات الدم الحمراء. - تعزيز صحة البشرة:
لأن الزبيب يحتوي على فيتامين ج، والزنك والسيلينوم، وهم عناصر هامة لتجديد خلايا البشرة وزيادة نضارتها.
اقرأي أيضًا: مشكلة الحموضة في رمضان و5 حلول لها
فوائد المشمش تعوض السعرات الحرارية في ياميش رمضان
ينتشر استخدام الفواكه المجففة بما فيها المشمش والقراصيا في كثير من الدول العربية، ليس في شهر رمضان فقط بل طوال العام.
ففي دول المغرب العربي، تشترك الفواكه المجففة في وصفات الكثير من الأطباق الرئيسية المميزة لهذه الدول.
ربما يكون السبب وراء ذلك هو القيمة الغذائية العالية التي تتمتع بها هذه الفواكه.
فالمشمش المجفف مثلا، يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم والحديد، والفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج.
لذلك، إذا تناولت المشمش المجفف باعتدال، فسوف تتجنب السعرات الحرارية في ياميش رمضان، وتحصل على الفوائد الصحية الهامة مثل:
- علاج فقر الدم:
يحتوي المشمش على نسبة عالية من الحديد الذي يدخل في تركيب كرات الدم الحمراء، كما أنه مسئول عن تصنيع صبغ الهيموجلوبين.
كما أنه يحتوي على النحاس، وهو عنصر هام يعزز امتصاص الحديد في الجسم. - تنظيم عملية الهضم وعلاج الإمساك:
وذلك لأنه يحتوي على الألياف والمركبات القاعدية التي تعمل على إعادة توازن أحماض الجهاز الهضمي.
كما أنه يحتوي على مادة البكتين، وهي ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء. بالإضافة إلى مادة السيليلوز التي تمتص الماء أيضًا.
لذلك، فتناول بضع حبات من المشمش المجفف تساهم في علاج الإمساك. - فوائد المشمش المجفف للبشرة:
تناولي بضع حبات من المشمش المجفف يوميًأ، فرغم السعرات الحرارية في ياميش رمضان، إلا أن المشمش مفيد جدا لبشرتك.
يحتوي المشمش على فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ وكلها من الفيتامينات الهامة لصحة البشرة والتي تعمل على تجديد البشرة وحمايتها من التلوث والعوامل البيئية.
كما أنها تحمي بشرتك من حروق الشمس والتجاعيد المبكرة.
اقرأي أيضًا: فيتامين هـ وفوائد مذهلة للبشرة والشعر
كيف نتجنب السعرات الحرارية في ياميش رمضان
اعتاد الناس الربط بين المناسبات المختلفة وأطعمة معينة، فرمضان مرتبط بالياميش والحلويات، ونجد في العيد الكعك والبسكويت والبيتي فور.
تذكري دائمًا أن هذه هي عادات وتقاليد وليست عبادات، والإفراط في أي عادة قد يجعلها غير صحية.
إذا كنت تسعين لخسارة الوزن الزائد، يمكنك استغلال الفرصة وساعات الصيام الطويلة في شهر رمضان للتخلص من بعض الكيلوجرامات غير المرغوبة.
ولكن بالتأكيد هذا لن يتحقق إذا كنت تفرطين في تناول الحلويات والمكسرات والياميش.
وذلك لأن السعرات الحرارية في ياميش رمضان والحلويات الرمضانية والمشروبات والعصائر ستجعل من السهل للغاية اكتساب المزيد من الوزن.
اختاري الأطعمة الصحية وابتعدي عن الأطعمة المقلية والدسمة. فالأطعمة المطبوخة بطريقة صحية هي الأفضل لجسمك ورشاقتك.
كما ننصحك بالإفطار على 3 تمرات مع كوب من الماء، فهي سنة عن النبي صلى الله عليه وسلم، بالإضافة إلى فوائد التمر الكثيرة.
امضغي الطعام جيدًا وببطء، فهذا يساعد على هضمه ويجعلك تشعرين بالشبع وتتناولين كمية أقل من الطعام.
يبدأ جسمك في الشعور بالشبع بعد 20 دقيقة تقريبًا، لذلك إذا كنت تتناولين الطعام بسرعة فستجدين أنك قد أكلت قدرًا كبيرًا من الطعام قبل أن تشعري بالجوع.
اشربي الماء بكمية كافية ما بين الإفطار والسحور، ومارسي الرياضة قدر الإمكان خاصة رياضة المشي.
إذا استطعت ممارسة رياضة المشي لمدة 20-30 دقيقة أثناء ساعات الصيام أو قبل الإفطار، فهذا سوف يكون فعال للغاية في خسارة الوزن.
وإذا كنت من عشاق الياميش، لا تحرمي نفسك منه ولكن تناوليه باعتدال مرة أو اثنتين أسبوعيًا مع حبة واحدة من كل نوع.
وبذلك، تحصلين على فوائده، وتتجنبين السعرات الحرارية في ياميش رمضان.
اقرأي أيضًا:
ابدأ إفطارك في رمضان بالتمر لهذه الأسباب
ريجيم رمضاني فعال: تخلصي من الوزن الزائد قبل العيد