كيك الريد فيلفيت الشهى ذات طعم لا يمكنك مقاومته عند تناوله لأول مرة، فهو يتميز بطعم رائع و ملمس مخملى ناعم .
الكيكة المخملية الحمراء أو القطيفة إصنعيها لتقديمها فى مناسباتك الخاصة بمقادير و طريقة سهلة و متوافرة فى مطبخك بدلاً من شرائها .
ريد فيلفيت كيك او الكيك الاحمر كما معروف عنها نظرًا لشكلها الخارجي فهي كيكة رائعة لتقديمها في المناسبات الرومانسية الخاصة .
و تتميز كيكة الريد فيلفيت بمظهرها الجذاب و الجميل و بلونها الاحمر الذى يفتح الشهية و طبقات الكريمة الهشة و اللذيذة و التى تذوب مع الكبكة فى الفم و لذلك نأتي لكِ بظريقة تحضيرها بنفسك .
كما أنه عندما تتناول حلوي كيكة الريد فيلفيت ( أو الكعكة المخملية الحمراء ) لأول مرة سوف ترغب في التناول لتلك الكيكة أكثر من مرة لأنها تتميز بطعم فريد و ملمس ناعم كالمخمل .
و يتم اعداد هذه الكيكة عادة على شكل طبقات مغطاة بطبقة كريمة السكر و الفانيليا أو كما هو رائج تكون مغطاة بطبقة من كريمة الجبن .
ما رأيك أن تقومي بتحضيرها بنفسك في مطبخك و إسعدى زوجك و قدمى له الريد فلفيت كيك من صنع يديكِ .
إليكِ الطريقة و المقادير لتجربتها بنفسك و شاركينا بعد ذلك تحضيرها و رأيك بها .
طريقة عمل كيك الريد فيلفيت للمناسبات الرومانسية :
المقادير:
كيكه الأسفنجية بالشوكولاته الجاهزة
2 ملعقة صغيرة من فانيليا
2 ملعقة كبيرة من ملون طعام أحمر
للكريمة الريد فيلفيت :
400 جرام من جبنة كريمي
1 ويبد توبينج النوع المفضل لديك
100 جرام من الزبدة
2 كوب من سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
الطريقة لعمل الريد فيلفيت كيك :
-إعملي الكيك بالطريقة المكتوبة على ظهر العلبة وضيفي لون الطعام على الخليط.
-حضري الويبد توبينج، ضيفي الفانيليا وإخلطيهم.
-دخلي الكيك في فرن ساخن حرارته متوسطة ( 180 مئوية ) لمدة 30 دقيقة تقريباً.
-قطعي الكيكة بالعرض لثلاثة أجزاء متساوية الإرتفاع ووزعي ثلث كمية الكريمة على الطبقة السفلية ثم الطبقة الوسطى فوقها ثم وزعي ثلث الكريمة ثم الطبقة العليا.
-ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم وبألف هنا.