يعاني الكثير من الناس من مشكلة الحموضة أو حرقة المعدة، كما قد تسبب بعض الأطعمة زيادة المشكلة وتفاقمها.
تحدث هذه المشكلة المزعجة نتيجة لارتخاء الصمام الموجود عند منطقة اتصال المعدة بالمرئ.
نتيجة لهذا الارتخاء، تصعد محتويات المعدة إلى المريء، مما يسبب الشعور بالألم والحرقة خلف عظام الصدر.
للتغلب على هذه المشكلة، هناك بعض النصائح الهامة والاطعمة التي عليك تجنبها.
4 أطعمة تسبب حموضة المعدة
الشوكولاتة
رغم كون الشوكولاتة هي معشوقة الجماهير، إلا أنها غير مفضلة للأشخاص الذين يعانون من الحموضة.
تحتوي الشوكولاتة على مادة الكافيين المنبهة، بالإضافة إلى أنواع أخرى من المنبهات أيضا.
تساعد هذه المواد على ارتداد أحماض المعدة، وتقلل من وظيفة العضلة العاصرة الموجودة في نهاية المريء.
كما أنها غنية بالدهون التي تبطئ عملية الهضم، مما يجعلها من أكثر الاطعمة التي تسبب الحموضة أو حرقة المعدة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الكاكاو من المواد التي تساعد على ارتخاء العضلات بوجه عام، وهذا يشمل عضلات المريء والمعدة أيضا.
الفواكه الحمضية
الحمضيات تشمل فواكه مثل البرتقال والليمون والجريب فروت، وهذه الفواكه قد تؤدي إلى تفاقم الشعور بالحموضة.
لذلك، ينصح الأطباء بتجنب هذه الاختيارات من الفواكه إذا كنت مصابا بحرقة المعدة.
وذلك لأن محتواها العالي من الأحماض قد يكون مهيجًا للمعدة والجهاز الهضمي، خاصة إذا كانت معدتك خالية.
الطماطم من الأطعمة التي تسبب الحموضة
من المؤكد أن طبيبك قد طلب منك الابتعاد عن تناول الطماطم أو الوجبات التي تحتوي على صلصة الطماطم.
تحتوي الطماطم على أحماض مثل حمض الستريك والاسكوربيك وحمض الماليك، بالإضافة إلى أن القشور والبذور هي مكونات صعبة الهضم.
نتيجة لذلك، فقد يؤدي تناول الطماطم إلى تهييج المعدة والجهاز الهضمي، وتفاقم أعراض الارتجاع وحرقة المعدة.
شرب القهوة
هذه هي صدمة كبيرة لعشاق القهوة، ولكنها من أكثر المشروبات والأطعمة التي تسبب حموضة المعدة.
تحتوي حبوب البن على نسبة عالية من الكافيين، الذي يؤدي إلى ارتخاء صمام المريء وارتجاع محتوى المعدة إلى المريء.
كما أنها مهيجة للجهاز الهضمي، خاصة إذا كنت معتادا على تناولها أول شيء في الصباح بدون طعام أو إفطار.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول القهوة يضغط على عضلات المعدة والمريء ويسبب تفاقم الشعور بالحموضة.