طاجن أم علي بالرقاق

تعلمى معنا طريقة عمل أم علي بالرقاق من الشيف هالة فهمى، بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة، وهي من الحلويات الشرقية المميزة التي يفضلها الكثيرون .

المقادير:

رقاق محمر

لتر لبن ساخن

كوب كريم شانتيه

نصف كوب سكر

٢ م ك قشطة

سوداني

جوز هند

زبيب

فانيليا

طريقة التحضير:

ضعي اللبن يسخن علي النار ثم ضعي القشطة حتي تسيح مع الفانيليا والسكر

ضعي الرقاق المحمر في الطاجن وعليها الزبيب و جوز الهند والسوداني ثم ضعي خليط اللبن

امزجي الكريم شانتيه مع القليل من المياه وضعيه علي الطاجن ثم ضعي قطع القشطة علي الوجه وادخليه الفرن علي درجة حرارة عاليه حتي يحمر الوجه