هل أنت متأكد من أنك تحصل على ما يكفي من فيتامين ب 12؟ عندما تتعرف على فوائده وأعراض نقص فيتامين b12 ، سترغب في الحصول على كفايتك منه لتعزيز صحة جسمك.
يعرف هذا الفيتامين باسم كوبالامين، وهو واحد من الفيتامينات الأساسية. هذا يعني أن جسمنا يحتاجه باستمرار ولكنه لا يستطيع إنتاجه بنفسه.
ولذلك، علينا الحصول عليه عن طريق الطعام. لحسن الحظ أنه يتواجد في الكثير من الأطعمة، كما أنه يضاف إلى أطعمة معينة بهدف الحصول على فوائده الكبيرة.
ما هي فوائد فيتامين b12؟
يلعب هذا الفيتامين دورًا هامًا في الجسم، خاصة للخلايا العصبية. كما أنه ضروري لتكوين الحمض النووي وكرات الدم الحمراء.
إليك أهم فوائده لصحتك العامة:
الوقاية من فقر الدم
يدخل فيتامين b12 في تكوين كرات الدم الحمراء بالشكل الصحيح، لذلك فإن نقصه يؤدي إلى فقر الدم أو تكون خلايا غير سليمة الشكل.
بينما تكون خلايا الدم الحمراء صغيرة الحجم ودائرية الشكل، يصبح شكلها غير منتظم في حالات نقص هذا الفيتامين، كما تصبح أكبر في الحجم.
وبالتالي، هذا يعيق انتقالها من مكان تصنيعها في نخاع العظام إلى مجرى الدم، ويسبب حالة طبية تعرف باسم فقر الدم الضخم الأرومات.
لذلك، قد يكون التعب والضعف العام من أعراض نقص فيتامين b12 الذي يسبب فقر الدم.
يحافظ على صحة العين
يوصي الأطباء السيدات اللاتي تخطين عامهن الأربعين بتناول مكملات فيتامين بي 12، وأيضًا فيتامين ب6 وحمض الفوليك.
تساعد هذه الفيتامينات على حماية العين من خطر الإصابة بمرض الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وهو مرض يصيب العين ويؤثر على الرؤية.
عندما تنخفض نسبة الفيتامينات في الجسم، يرتفع مستوى الهوموسيستين وهو واحد من الأحماض الأمينية الموجودة في الدم والذي قد يسرع من تدهور النظر والإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر.
فوائد فيتامين b12 لصحتك النفسية
هل تعلم أن هذا الفيتامين يحسن مزاجك ويعالج أعراض الاكتئاب؟
يرجع السبب وراء ذلك إلى كونه يدخل في تكوين مادة السيروتونين، وهي الناقل الكيميائي المسؤول عن تنظيم الحالة المزاجية.
يؤدي نقص السيروتونين إلى الشعور بسوء المزاج والاكتئاب، كما أن أعراض نقص فيتامين b12 قد تشمل الاكتئاب الشديد.
تمتعي بعظام قوية وتغلبي على هشاشة العظام
إذا كنت تحصلين على كفايتك من فيتامين b12 ، فهذا سوف يساعدك على الحصول على عظام قوية وصحية.
بينما يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى انخفاض كثافة العظام عن المعدل الطبيعي، وبمرور الوقت تصبح العظام أكثر حساسية وهشاشة.
السيدات هن أكثر عرضة في المعتاد لمشكلة هشاشة العظام، ولذلك فمن الضروري أن تتأكدي من حصولك على ما يكفي من هذا الفيتامين للوقاية من هشاشة العظام.
لذلك تنصح الدراسات بإضافات مكملات فيتامين ب إلى علاج الاكتئاب، هذا قد ساعد على تحسين نتائج العلاج وساهم في زيادة احتمالية الشفاء خاصة لمن يعاني من نقص الفيتامين.
فوائد فيتامين b12 في فترة الحمل
تحتاج الحامل إلى هذا الفيتامين بنسبة تفوق غيرها من البالغين، فهو ضروري للتمتع بحمل صحي.
يحتاج الجنين إلى فيتامين ب 12 بنسبة كافية، حتى ينمو دماغه وجهازه العصبي ويتطور بشكل صحيح.
لذلك فإن نقصه قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية خاصة تشوهات الجهاز العصبي.
كما أن أعراض نقص فيتامين b12 لدى النساء الحوامل تشمل الولادة المبكرة أو التعرض لخطر الإجهاض.
إذا كنت حاملًا أو تخططين للحمل، ناقشي مع طبيبك مدى احتياجك للحصول على المكملات الغذائية التي تحتوي على الكوبالامين وحمض الفوليك.
اقرأي أيضًا: تغذية الحامل شهر بشهر.. أفضل الأكلات المناسبة للحمل
ما هي أعراض نقص فيتامين b12؟
لا يحدث النقص الحاد في مستوى الفيتامين دفعة واحدة، بل يبدأ الأمر بانخفاض مخزون الجسم من الفيتامين أولًا، وفي هذه المرحلة لا يشعر المريض بأي أعراض.
ولكن باستمرار المشكلة التي سببت هذا النقص، أو إذا لم يتلقى المريض العلاج، تبدأ الأعراض في الظهور.
ولأن نقص فيتامين b12 يسبب فقر الدم، فقد تتشابه الأعراض مع أعراض فقر الدم المألوفة مثل:
- الشعور بالضعف والتعب
- الدوخة أو الدوار
- خفقان القلب
- ضيق التنفس
- شحوب لون الجلد
- اضطراب الجهاز الهضمي مما قد يسبب الإمساك أو الإسهال
- فقدان الشهية
بالإضافة إلى ذلك، يؤثر نقص فيتامين b12 على الأعصاب الطرفية مما يسبب الشعور بالتنميل أو الوخز.
كما يؤدي إلى ضعف العضلات، ولذلك فقد تشعر بالإجهاد الشديد أو مشاكل المشي.
بالإضافة إلى ذلك قد يسبب أعراض أخرى أقل شيوعًا مثل:
- ضعف البصر
- الاكتئاب
- التغيرات السلوكية
- ضعف الذاكرة والتركيز
هل أنت عرضة لنقص فيتامين b12؟
يحتاج الإنسان البالغ إلى 2.4 ميكروجرام من فيتامين بي 12 يوميًا. ويزداد هذا الرقم إلى 2.6 لدى النساء الحوامل، و2.8 لدى المرضعات.
إذا كنت تتناول طعامًا صحيًا متوازنًا، فعلى الأرجح أنت تحصل على كفايتك من هذا الفيتامين.
يحدث نقص الفيتامينات إما عن طريق النظام الغذائي الفقير، أو مشاكل سوء الامتصاص التي قد يعاني منها الفرد.
الأمعاء هي الجزء من جهازك الهضمي المسؤول عن امتصاص فيتامين b12.
ولكن مع تقدم العمر، تعاني الأمعاء من صعوبة امتصاص الفيتامينات والعناصر الغذائية.
كما أن الأشخاص الذين خضعوا لعملية من عمليات السمنة والتي تشمل إزالة جزء من المعدة أو الأمعاء، هم أكثر عرضة لنقص المغذيات الأساسية والفيتامينات.
أنت عرضة لنقص فيتامين بي 12 إذا كنت تعاني من أي من الحالات الطبية الآتية:
- إذا كنت تتبع نظام غذائي نباتي صارم
- مرضى الاضطرابات الهضمية مثل داء كرون والقولون التقرحي
- الأشخاص الذين خضعوا لجراحة استئصال الأمعاء
- مرضى السكر الذين يتناولون عقار الميتفورمين الذي ينظم نسبة السكر في الدم
- مرضى قرحة المعدة أو الحموضة المزمنة الذين يستخدمون مثبطات مضخة البروتون بانتظام
إذا كانت المشكلة تتعلق بسوء الامتصاص، سوف يصف لك الطبيب حقن فيتامين b12 لحل هذه المشكلة.
أما إذا كان سبب هذا النقص هو سوء التغذية، فعليك معرفة مصادر فيتامين بي 12 والحرص على إضافتها إلى نظامك الغذائي.
ما هي مصادر فيتامين بي 12؟
تعد المنتجات الحيوانية هي المصدر الأساسي الطبيعي لهذا الفيتامين، خاصة اللحوم ومنتجات الألبان.
هذه الأطعمة هي المصادر الغنية لفيتامين ب12:
- أعضاء البقر والغنم مثل الكبد والكلى
- المأكولات البحرية مثل السردين والتونة والسلمون والمحار
- لحم البقر
- حبوب الإفطار المدعمة بالفيتامينات
- الخميرة الغذائية المدعمة
- منتجات الألبان مثل الزبادي والجبن
- البيض
إذا كنت تتبع نظامًا نباتيًا، فهناك بعض الحبوب النباتية المدعمة بالفيتامينات وأيضًا بعض أنواع الألبان النباتية مثل حليب اللوز وحليب الصويا.
إلا أنها قد تكون غير كافية، لذلك ننصحك بفحص مستوى الفيتامين في دمك خاصة إذا كنت تشعر بأي من أعراض نقص فيتامين b12.
تعرف على أعضاء مجموعة فيتامين ب المركب ومصادر كل نوع منها في هذا المقال.